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タイトル
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素晴らしきレトロケーキの世界
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タイトルヨミ
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ｽﾊﾞﾗｼｷ/ﾚﾄﾛ/ｹｰｷ/ﾉ/ｾｶｲ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Subarashiki/retoro/keki/no/sekai
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著者
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中田／ぷう‖著
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著者ヨミ
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ﾅｶﾀ,ﾌﾟｳ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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中田／ぷう
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著者標目(ローマ字形)
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Nakata,Pu
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著者標目(著者紹介)
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フードジャーナリスト、お菓子缶研究家。食にまつわる文化や流行を深掘りし、多角的な視点で執筆を行う。著書に「素晴らしきお菓子缶の世界」など。
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記述形典拠コード
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110007031320000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110007031320000
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件名標目(漢字形)
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パン・菓子製造業
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件名標目(カタカナ形)
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ﾊﾟﾝ/ｶｼ/ｾｲｿﾞｳｷﾞｮｳ
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件名標目(ローマ字形)
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Pan/kashi/seizogyo
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件名標目(典拠コード)
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510339700000000
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件名標目(漢字形)
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菓子－歴史
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件名標目(カタカナ形)
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ｶｼ-ﾚｷｼ
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件名標目(ローマ字形)
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Kashi-rekishi
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件名標目(典拠コード)
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510557510070000
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出版者
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光文社
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出版者ヨミ
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ｺｳﾌﾞﾝｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Kobunsha
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本体価格
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¥1700
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内容紹介
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ショートケーキ、シュークリーム、バターケーキ、モンブラン…。昔ながらのビジュアルが魅力の「レトロケーキ」の世界を深掘り。老舗名洋菓子店の歴史や秘話、店の看板を背負って立つ歴史あるケーキなどを紹介する。
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ジャンル名
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産業･工業（60）
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ジャンル名(図書詳細)
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食品工業（120080130000）
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ジャンル名(図書詳細)
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パン･お菓子（190060030000）
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ジャンル名(図書詳細)
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食品･食文化（190070000000）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-334-10817-5
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-334-10817-5
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2026.1
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ISBNに対応する出版年月
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2026.1
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TRCMARCNo.
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26002751
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出版地,頒布地等
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東京
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出版地都道府県コード
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東京都（313000）
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出版年月,頒布年月等
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2026.1
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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202601
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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2271
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出版者典拠コード
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310000170390000
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ページ数等
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143p
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大きさ
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21cm
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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NDC9版
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588.35
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ＮＤＣ10版
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588.35
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図書記号
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ﾅｽ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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表現種別
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テキスト（A1）
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機器種別
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機器不用（A）
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キャリア種別
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冊子（A1）
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利用対象
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一般（L）
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書誌・年譜・年表
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日本洋菓子クロニクル：ｐ１３６〜１４３
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『週刊新刊全点案内』号数
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2440
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ストックブックスコード
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注目の1冊☆（SS1）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国コード
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日本国（JP）
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データレベル
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確定（F）
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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最終更新日付
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20260123
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一般的処理データ
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20260120 2026 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20260120
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR2018
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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しばらくお待ちください。