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資料詳細・全項目

タイトル 小学生のお料理ブック
タイトルヨミ ショウガクセイ/ノ/オリョウリ/ブック
タイトル標目(ローマ字形) Shogakusei/no/oryori/bukku
サブタイトル 世界のごはん
サブタイトルヨミ セカイ/ノ/ゴハン
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Sekai/no/gohan
サブタイトル ぜ〜んぶひとりでできちゃう!
サブタイトルヨミ ゼーンブ/ヒトリ/デ/デキチャウ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Zenbu/hitori/de/dekichau
著者 青木/ゆり子‖著
著者ヨミ アオキ,ユリコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 青木/ゆり子
著者標目(ローマ字形) Aoki,Yuriko
著者標目(著者紹介) 郷土料理研究家。世界の料理総合情報サイトe‐food.jp代表。内閣官房「東京2020ホストタウン事業」食文化アドバイザーなどとして活動。著書に「世界の郷土料理事典」など。
記述形典拠コード 110007159460000
著者標目(統一形典拠コード) 110007159460000
件名標目(漢字形) 料理
件名標目(カタカナ形) リョウリ
件名標目(ローマ字形) Ryori
件名標目(典拠コード) 511462800000000
出版者 家の光協会
出版者ヨミ イエ/ノ/ヒカリ/キョウカイ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Ie/No/Hikari/Kyokai
本体価格 ¥1500
内容紹介 ボルシチ(ウクライナ)、ルーロー飯(台湾)…。世界の郷土料理を、大きな写真とアイコンで、子どもがひとりで作れるようにわかりやすく解説する。包丁とまな板の基本や、ガスコンロ・電子レンジの使い方も紹介。
児童内容紹介 郷土(きょうど)料理とは、その土地でとれる食材を使い、気候や文化に合わせて昔からつくられてきた、地域(ちいき)ならではの特別な料理のこと。ポトフ(フランス)など世界の郷土料理のつくり方を、大きな写真とアイコンで紹介(しょうかい)。包丁とまな板の正しい使い方や下ごしらえの基本(きほん)ものっています。
ジャンル名 料理・グルメ(51)
ジャンル名(図書詳細) 料理・食育・栄養(220010170020)
ISBN(13桁) 978-4-259-56865-8
ISBN(10桁) 978-4-259-56865-8
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2026.3
ISBNに対応する出版年月 2026.3
TRCMARCNo. 26011089
出版地,頒布地等 東京
出版地都道府県コード 東京都(313000)
出版年月,頒布年月等 2026.3
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 202603
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 0301
出版者典拠コード 310000160470000
ページ数等 95p
大きさ 26cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
別置記号 児童図書(K)
NDC9版 596.2
NDC10版 596.2
図書記号 アシ
図書記号(単一標目指示) 751A01
表現種別 テキスト(A1)
機器種別 機器不用(A)
キャリア種別 冊子(A1)
利用対象 小学生(B)
『週刊新刊全点案内』号数 2448
ストックブックスコード 注目の1冊☆☆(SS2)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
データレベル 確定(F)
更新レベル 0001
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
周辺ファイルの種類 目次情報ファイル有(D)
最終更新日付 20260319
一般的処理データ 20260313 2026 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20260313
レコード作成機関(目録規則) NCR2018
レコード作成機関(システムコード) trcmarc

学習件名

学習件名標目(漢字形) 料理
学習件名標目(カタカナ形) リョウリ
学習件名標目(ローマ字形) Ryori
学習件名標目(ページ数)
学習件名標目(典拠コード) 540380200000000
学習件名標目(漢字形) 郷土料理
学習件名標目(カタカナ形) キョウド/リョウリ
学習件名標目(ローマ字形) Kyodo/ryori
学習件名標目(典拠コード) 540557400000000
学習件名標目(漢字形) 調理器具   p6-9
学習件名標目(カタカナ形) チョウリ/キグ
学習件名標目(ローマ字形) Chori/kigu
学習件名標目(ページ数) 6-9
学習件名標目(典拠コード) 540754200000000
学習件名標目(漢字形) 包丁   p8
学習件名標目(カタカナ形) ホウチョウ
学習件名標目(ローマ字形) Hocho
学習件名標目(ページ数)
学習件名標目(典拠コード) 540264100000000
学習件名標目(漢字形) 西洋料理   p12-31
学習件名標目(カタカナ形) セイヨウ/リョウリ
学習件名標目(ローマ字形) Seiyo/ryori
学習件名標目(ページ数) 12-31
学習件名標目(典拠コード) 540529000000000
学習件名標目(漢字形) ボルシチ   p14-15
学習件名標目(カタカナ形) ボルシチ
学習件名標目(ローマ字形) Borushichi
学習件名標目(ページ数) 14-15
学習件名標目(典拠コード) 540185700000000
学習件名標目(漢字形) パエリア   p16-17
学習件名標目(カタカナ形) パエリア
学習件名標目(ローマ字形) Paeria
学習件名標目(ページ数) 16-17
学習件名標目(典拠コード) 540159600000000
学習件名標目(漢字形) イタリア料理   p18-19
学習件名標目(カタカナ形) イタリア/リョウリ
学習件名標目(ローマ字形) Itaria/ryori
学習件名標目(ページ数) 18-19
学習件名標目(典拠コード) 540077300000000
学習件名標目(漢字形) フランス料理   p20-21
学習件名標目(カタカナ形) フランス/リョウリ
学習件名標目(ローマ字形) Furansu/ryori
学習件名標目(ページ数) 20-21
学習件名標目(典拠コード) 540171800000000
学習件名標目(漢字形) イギリス料理   p22-23
学習件名標目(カタカナ形) イギリス/リョウリ
学習件名標目(ローマ字形) Igirisu/ryori
学習件名標目(ページ数) 22-23
学習件名標目(典拠コード) 540894100000000
学習件名標目(漢字形) パンケーキ   p24-25
学習件名標目(カタカナ形) パンケーキ
学習件名標目(ローマ字形) Pankeki
学習件名標目(ページ数) 24-25
学習件名標目(典拠コード) 540658600000000
学習件名標目(漢字形) 肉料理   p28-29,48-49,80-81,88-89,94-95
学習件名標目(カタカナ形) ニクリョウリ
学習件名標目(ローマ字形) Nikuryori
学習件名標目(ページ数) 28-29,48-49,80-81,88-89,94-95
学習件名標目(典拠コード) 540509200000000
学習件名標目(漢字形) ロシア料理   p30-31
学習件名標目(カタカナ形) ロシア/リョウリ
学習件名標目(ローマ字形) Roshia/ryori
学習件名標目(ページ数) 30-31
学習件名標目(典拠コード) 540213800000000
学習件名標目(漢字形) アジア   p36-53
学習件名標目(カタカナ形) アジア
学習件名標目(ローマ字形) Ajia
学習件名標目(ページ数) 36-53
学習件名標目(典拠コード) 540067700000000
学習件名標目(漢字形) 韓国料理   p38-39
学習件名標目(カタカナ形) カンコク/リョウリ
学習件名標目(ローマ字形) Kankoku/ryori
学習件名標目(ページ数) 38-39
学習件名標目(典拠コード) 540584200000000
学習件名標目(漢字形) 中国料理   p40-43
学習件名標目(カタカナ形) チュウゴク/リョウリ
学習件名標目(ローマ字形) Chugoku/ryori
学習件名標目(ページ数) 40-43
学習件名標目(典拠コード) 540228200000000
学習件名標目(漢字形) どんぶりもの   p42-43
学習件名標目(カタカナ形) ドンブリモノ
学習件名標目(ローマ字形) Donburimono
学習件名標目(ページ数) 42-43
学習件名標目(典拠コード) 540862500000000
学習件名標目(漢字形) サンドイッチ   p44-45,68-69
学習件名標目(カタカナ形) サンドイッチ
学習件名標目(ローマ字形) Sandoitchi
学習件名標目(ページ数) 44-45,68-69
学習件名標目(典拠コード) 540787300000000
学習件名標目(漢字形) ベトナム料理   p44-45
学習件名標目(カタカナ形) ベトナム/リョウリ
学習件名標目(ローマ字形) Betonamu/ryori
学習件名標目(ページ数) 44-45
学習件名標目(典拠コード) 540895100000000
学習件名標目(漢字形) タイ料理   p46-47
学習件名標目(カタカナ形) タイ/リョウリ
学習件名標目(ローマ字形) Tai/ryori
学習件名標目(ページ数) 46-47
学習件名標目(典拠コード) 540131600000000
学習件名標目(漢字形) 焼きそば   p46-47
学習件名標目(カタカナ形) ヤキソバ
学習件名標目(ローマ字形) Yakisoba
学習件名標目(典拠コード) 540868400000000
学習件名標目(漢字形) スープ   p58-59
学習件名標目(カタカナ形) スープ
学習件名標目(ローマ字形) Supu
学習件名標目(ページ数) 58-59
学習件名標目(典拠コード) 540640500000000
学習件名標目(漢字形) アメリカ料理   p58-59
学習件名標目(カタカナ形) アメリカ/リョウリ
学習件名標目(ローマ字形) Amerika/ryori
学習件名標目(典拠コード) 540895300000000
学習件名標目(漢字形) メキシコ料理   p62-63
学習件名標目(カタカナ形) メキシコ/リョウリ
学習件名標目(ローマ字形) Mekishiko/ryori
学習件名標目(ページ数) 62-63
学習件名標目(典拠コード) 540807400000000
学習件名標目(漢字形) 魚料理   p70-73
学習件名標目(カタカナ形) サカナリョウリ
学習件名標目(ローマ字形) Sakanaryori
学習件名標目(ページ数) 70-73
学習件名標目(典拠コード) 540599100000000
学習件名標目(漢字形) アラブ諸国   p78-83,94-95
学習件名標目(カタカナ形) アラブ/ショコク
学習件名標目(ローマ字形) Arabu/shokoku
学習件名標目(ページ数) 78-83,94-95
学習件名標目(典拠コード) 540072400000000
学習件名標目(漢字形) アフリカ   p84-93
学習件名標目(カタカナ形) アフリカ
学習件名標目(ローマ字形) Afurika
学習件名標目(ページ数) 84-93
学習件名標目(典拠コード) 540069900000000
学習件名標目(漢字形) エジプト料理   p86-87
学習件名標目(カタカナ形) エジプト/リョウリ
学習件名標目(ローマ字形) Ejiputo/ryori
学習件名標目(ページ数) 86-87
学習件名標目(典拠コード) 540083400000000