|
タイトル
|
近代日本食文化年表
|
|
タイトルヨミ
|
ｷﾝﾀﾞｲ/ﾆﾎﾝ/ｼｮｸﾌﾞﾝｶ/ﾈﾝﾋﾟｮｳ
|
|
タイトル標目(ローマ字形)
|
Kindai/nihon/shokubunka/nenpyo
|
|
並列タイトル
|
Ｃｈｒｏｎｏｌｏｇｙ ｏｆ Ｍｏｄｅｒｎ Ｊａｐａｎｅｓｅ Ｆｏｏｄ Ｃｕｌｔｕｒｅ
|
|
著作(漢字形)
|
近代日本食文化年表
|
|
著作(カタカナ形)
|
ｷﾝﾀﾞｲ/ﾆﾎﾝ/ｼｮｸﾌﾞﾝｶ/ﾈﾝﾋﾟｮｳ
|
|
著作(ローマ字形)
|
Kindai/nihon/shokubunka/nenpyo
|
|
著作(典拠コード)
|
800000466700000
|
|
著者
|
小菅／桂子‖著
|
|
著者ヨミ
|
ｺｽｹﾞ,ｹｲｺ
|
|
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
小菅／桂子
|
|
著者標目(ローマ字形)
|
Kosuge,Keiko
|
|
著者標目(著者紹介)
|
東京生まれ。國學院大學文学部史学科卒業。毎日映画社勤務後、フリーの食文化研究家として活躍。別府大学短期大学部生活科教授、くらしき作陽大学食文化学部教授などを歴任した。
|
|
記述形典拠コード
|
110000394770000
|
|
著者標目(統一形典拠コード)
|
110000394770000
|
|
件名標目(漢字形)
|
食生活－日本
|
|
件名標目(カタカナ形)
|
ｼｮｸｾｲｶﾂ-ﾆﾎﾝ
|
|
件名標目(ローマ字形)
|
Shokuseikatsu-nihon
|
|
件名標目(典拠コード)
|
510986620030000
|
|
出版者
|
雄山閣
|
|
出版者ヨミ
|
ﾕｳｻﾞﾝｶｸ
|
|
出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
|
Yuzankaku
|
|
本体価格
|
¥3200
|
|
内容紹介
|
幕末から平成まで、日本人は何を食べ、どう生きてきたのか。豊富な史料をもとに、食生活の変遷と社会の変貌を立体的に描き出す。近代日本激動の歩みを＜食＞の視点から探究した食文化研究の金字塔。
|
|
ジャンル名
|
料理･グルメ（51）
|
|
ジャンル名(図書詳細)
|
食品･食文化（190070000000）
|
|
ＩＳＢＮ(13桁)
|
978-4-639-03139-0
|
|
ＩＳＢＮ(10桁)
|
978-4-639-03139-0
|
|
ISBNに対応する出版年月
|
2026.7
|
|
ISBN(13桁)に対応する出版年月
|
2026.7
|
|
TRCMARCNo.
|
26027947
|
|
出版地,頒布地等
|
東京
|
|
出版地都道府県コード
|
東京都（313000）
|
|
出版年月,頒布年月等
|
2026.7
|
|
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
|
202607
|
|
出版者・頒布者等標目(出版者コード)
|
8608
|
|
出版者典拠コード
|
310000200150000
|
|
ページ数等
|
16,255p
|
|
大きさ
|
21cm
|
|
装丁コード
|
ソフトカバｰ（10）
|
|
刊行形態区分
|
単品（A）
|
|
別置記号
|
参考図書（R）
|
|
NDC9版
|
383.81
|
|
ＮＤＣ10版
|
383.81
|
|
図書記号
|
ｺｷ
|
|
図書記号(単一標目指示)
|
751A01
|
|
表現種別
|
テキスト（A1）
|
|
機器種別
|
機器不用（A）
|
|
キャリア種別
|
冊子（A1）
|
|
利用対象
|
一般（L）
|
|
『週刊新刊全点案内』号数
|
2466
|
|
特殊な版表示
|
普及版
|
|
ストックブックスコード
|
ストックブックス（SB）
|
|
テキストの言語
|
日本語（jpn）
|
|
出版国コード
|
日本国（JP）
|
|
索引フラグ
|
1
|
|
データレベル
|
確定（F）
|
|
更新レベル
|
0001
|
|
MARC種別
|
新刊流通図書掲載（A）
|
|
最終更新日付
|
20260731
|
|
一般的処理データ
|
20260723 2026 JPN
|
|
レコード作成機関(国名コード)
|
JP
|
|
レコード作成機関(レコード作成機関名)
|
TRC
|
|
レコード作成機関(レコード提供年月日)
|
20260723
|
|
レコード作成機関(目録規則)
|
NCR2018
|
|
レコード作成機関(システムコード)
|
trcmarc
|
しばらくお待ちください。