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タイトル
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まな板
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タイトルヨミ
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ﾏﾅｲﾀ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Manaita
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シリーズ名
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ものと人間の文化史
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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ﾓﾉ/ﾄ/ﾆﾝｹﾞﾝ/ﾉ/ﾌﾞﾝｶｼ
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Mono/to/ningen/no/bunkashi
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シリーズ名標目(典拠コード)
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602314100000000
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等
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１３２
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み
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132
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シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号)
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000132
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著者
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石村／眞一‖著
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著者ヨミ
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ｲｼﾑﾗ,ｼﾝｲﾁ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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石村／真一
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著者標目(ローマ字形)
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Ishimura,Shin'ichi
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著者標目(著者紹介)
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１９４９年岡山市生まれ。福島大学教育学部卒業。郡山女子大学附属高校教諭、生命の森学園教員などを経て、九州大学芸術工学研究院教授。デザイン史・デザイン文化論専攻。著書に「桶・樽」等。
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記述形典拠コード
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110002834320001
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著者標目(統一形典拠コード)
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110002834320000
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件名標目(漢字形)
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料理器具
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ/ｷｸﾞ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori/kigu
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件名標目(典拠コード)
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511465100000000
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出版者
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法政大学出版局
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出版者ヨミ
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ﾎｳｾｲ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Hosei/Daigaku/Shuppankyoku
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本体価格
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¥3200
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内容紹介
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日本をはじめアジア、ヨーロッパの各地で多種多様なまな板を調査、比較・分類して、その使用法と食文化との関係を探る。さらに、考古・文献・絵画・写真資料を駆使して、まな板の変遷と台所や家具とのかかわりの歴史を描く。
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ジャンル名
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11
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ジャンル名(図書詳細)
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190070000000
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ＩＳＢＮ(10桁)
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4-588-21321-0
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ISBNに対応する出版年月
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2006.3
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TRCMARCNo.
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06014515
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Gコード
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31685077
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2006.3
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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200603
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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7710
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出版者典拠コード
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310000196520000
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ページ数等
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14,349,7p
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大きさ
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20cm
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刊行形態区分
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A
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NDC8版
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383.8
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NDC9版
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383.88
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図書記号
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ｲﾏ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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1465
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ストックブックスコード
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SS3
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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索引フラグ
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1
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データレベル
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F
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20060324
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一般的処理データ
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20060322 2006 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20060322
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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しばらくお待ちください。