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タイトル 完本大江戸料理帖
タイトルヨミ ｶﾝﾎﾟﾝ/ｵｵｴﾄﾞ/ﾘｮｳﾘﾁｮｳ
タイトル標目(ローマ字形) Kanpon/oedo/ryoricho
シリーズ名 とんぼの本
シリーズ名標目(カタカナ形) ﾄﾝﾎﾞ/ﾉ/ﾎﾝ
シリーズ名標目(ローマ字形) Tonbo/no/hon
シリーズ名標目(典拠コード) 601410300000000
著者 福田／浩‖著
著者ヨミ ﾌｸﾀﾞ,ﾋﾛｼ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 福田／浩
著者標目(ローマ字形) Fukuda,Hiroshi
著者標目(著者紹介) １９３５年東京生まれ。江戸前料理「なべ家」主人。共著に「江戸料理百選」等。
記述形典拠コード 110000849220000
著者標目(統一形典拠コード) 110000849220000
著者 松藤／庄平‖著
著者ヨミ ﾏﾂﾌｼﾞ,ｼｮｳﾍｲ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 松藤／庄平
著者標目(ローマ字形) Matsufuji,Shohei
著者標目(著者紹介) １９３７年生まれ。新潮社等を経てフリー。共著に「豆腐百珍」等。
記述形典拠コード 110003248930000
著者標目(統一形典拠コード) 110003248930000
件名標目(漢字形) 料理（日本）
件名標目(カタカナ形) ﾘｮｳﾘ(ﾆﾎﾝ)
件名標目(ローマ字形) Ryori(nihon)
件名標目(典拠コード) 511464600000000
出版者 新潮社
出版者ヨミ ｼﾝﾁｮｳｼｬ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Shinchosha
本体価格 ¥1400
内容紹介 これぞ日本のスローフード！　史実に、落語に、川柳に、物語に語り継がれた花のお江戸の食文化を、江戸っ子料理人が再現する。作って楽しく、食べて美味しい４０品を詳細レシピ付きで収録。
ジャンル名 51
ジャンル名(図書詳細) 190070000000
ＩＳＢＮ(10桁) 4-10-602140-4
ISBNに対応する出版年月 2006.3
TRCMARCNo. 06014968
Gコード 31683195
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2006.3
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 200603
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 3162
出版者典拠コード 310000175020000
ページ数等 127p
大きさ 21cm
装丁コード 10
刊行形態区分 A
NDC8版 383.8
NDC9版 383.81
図書記号 ﾌｶ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 L
『週刊新刊全点案内』号数 1465
ストックブックスコード SS3
テキストの言語 jpn
出版国コード JP
データレベル F
更新レベル 0001
MARC種別 A
最終更新日付 20060324
一般的処理データ 20060322 2006 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20060322
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 0
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