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タイトル
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うどんの絵本
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タイトルヨミ
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ｳﾄﾞﾝ/ﾉ/ｴﾎﾝ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Udon/no/ehon
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シリーズ名
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つくってあそぼう
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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ﾂｸｯﾃ/ｱｿﾎﾞｳ
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Tsukutte/asobo
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シリーズ名標目(典拠コード)
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606783000000000
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等
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２３
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み
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23
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シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号)
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000023
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著者
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おだ／もんた‖へん
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著者ヨミ
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ｵﾀﾞ,ﾓﾝﾀ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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小田／聞多
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著者標目(ローマ字形)
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Oda,Monta
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著者標目(著者紹介)
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１９３１年北九州市生まれ。九州大学農学部農芸化学科卒業。ホームページ「手作りうどん、そば講座」開設。地元（厚木市）で手打ちめんづくりの普及活動を行う。著書に「めんの本」などがある。
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記述形典拠コード
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110001968460001
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著者標目(統一形典拠コード)
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110001968460000
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著者
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あおやま／ともみ‖え
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著者ヨミ
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ｱｵﾔﾏ,ﾄﾓﾐ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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青山／友美
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著者標目(ローマ字形)
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Aoyama,Tomomi
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記述形典拠コード
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110004638680001
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著者標目(統一形典拠コード)
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110004638680000
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件名標目(漢字形)
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うどん
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件名標目(カタカナ形)
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ｳﾄﾞﾝ
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件名標目(ローマ字形)
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Udon
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件名標目(典拠コード)
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510011100000000
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学習件名標目(漢字形)
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うどん
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｳﾄﾞﾝ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Udon
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学習件名標目(ページ数)
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０
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学習件名標目(典拠コード)
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540008200000000
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学習件名標目(漢字形)
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めん類
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾒﾝﾙｲ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Menrui
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学習件名標目(ページ数)
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２－７
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学習件名標目(典拠コード)
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540059600000000
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学習件名標目(漢字形)
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食生活の歴史
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸｾｲｶﾂ/ﾉ/ﾚｷｼ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shokuseikatsu/no/rekishi
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学習件名標目(ページ数)
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４－７
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学習件名標目(典拠コード)
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540589900000000
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学習件名標目(漢字形)
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郷土料理
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｷｮｳﾄﾞ/ﾘｮｳﾘ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Kyodo/ryori
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学習件名標目(ページ数)
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８－９
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学習件名標目(典拠コード)
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540557400000000
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学習件名標目(漢字形)
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小麦粉
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｺﾑｷﾞｺ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Komugiko
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学習件名標目(ページ数)
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１０－１１
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学習件名標目(典拠コード)
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540754400000000
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学習件名標目(漢字形)
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料理
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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学習件名標目(ページ数)
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１４－２９，３２－３５
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学習件名標目(典拠コード)
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540380200000000
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出版者
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農山漁村文化協会
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出版者ヨミ
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ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Nosan/Gyoson/Bunka/Kyokai
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本体価格
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¥1800
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内容紹介
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うどんといえば、きつねに、たぬき、月見に、おかめ、てんぷら…。うどんのおいしさの秘密にせまり、イラストと写真でくわしく作り方を説明する。自分でつくったうどんを食べてみよう！
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児童内容紹介
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おなじ小麦粉を使ってつくった麵（めん）でも、そうめんやスパゲッティとうどんは、どうちがうんだろう？うどんの歴史から、おいしさの秘密（ひみつ）、うどん作りの手順やゆで方、薬味の話、保存（ほぞん）のしかたまで、イラストや写真でていねいに紹介（しょうかい）します。
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
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220010170020
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-540-06218-6
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-540-06218-6
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ISBNに対応する出版年月
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2007.2
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
|
2007.2
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セットISBN(13桁)
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978-4-540-06215-5
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セットISBN
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4-540-06215-5
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TRCMARCNo.
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07010583
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Gコード
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31853280
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2007.2
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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200702
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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6805
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出版者典拠コード
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310000191910000
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ページ数等
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36p
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大きさ
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27cm
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刊行形態区分
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A
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別置記号
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K
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NDC8版
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596.3
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NDC9版
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596.38
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図書記号
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ｳ
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図書記号(単一標目指示)
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551A01
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利用対象
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B3B5
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『週刊新刊全点案内』号数
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1512
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ストックブックスコード
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SB
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0004
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MARC種別
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A
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周辺ファイルの種類
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D
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最終更新日付
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20131108
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一般的処理データ
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20070302 2007 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20070302
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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しばらくお待ちください。