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タイトル 図説　中国　食の文化誌
タイトルヨミ ｽﾞｾﾂ/ﾁｭｳｺﾞｸ/ｼｮｸ/ﾉ/ﾌﾞﾝｶｼ
タイトル標目(ローマ字形) Zusetsu/chugoku/shoku/no/bunkashi
著者 王／仁湘‖著
著者ヨミ ﾜﾝ,ﾚﾝｼｱﾝ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 王／仁湘
著者標目(ローマ字形) Wan,Renshian
著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) ｵｳ,ｼﾞﾝｼｮｳ
著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形) O,Jinsho
著者標目(著者紹介) １９５０年湖北省生まれ。中国社会科学院研究生院考古系卒業。同科学院考古研究所の研究員。邦訳書に「中国飲食文化」がある。
記述形典拠コード 110003648180001
著者標目(統一形典拠コード) 110003648180000
著者 鈴木／博‖訳
著者ヨミ ｽｽﾞｷ,ﾋﾛｼ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 鈴木／博
著者標目(ローマ字形) Suzuki,Hiroshi
著者標目(付記事項(生没年)) １９４０〜
記述形典拠コード 110001360570000
著者標目(統一形典拠コード) 110001360570000
件名標目(漢字形) 食生活－中国
件名標目(カタカナ形) ｼｮｸｾｲｶﾂ-ﾁｭｳｺﾞｸ
件名標目(ローマ字形) Shokuseikatsu-chugoku
件名標目(典拠コード) 510986620450000
件名標目(漢字形) 料理（中国）－歴史
件名標目(カタカナ形) ﾘｮｳﾘ(ﾁｭｳｺﾞｸ)-ﾚｷｼ
件名標目(ローマ字形) Ryori(chugoku)-rekishi
件名標目(典拠コード) 511464910040000
出版者 原書房
出版者ヨミ ﾊﾗ/ｼｮﾎﾞｳ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Hara/Shobo
本体価格 ¥4800
内容紹介 歴史に残るさまざまな資料を収集し、歴代の食通たちを通じて歴史、社会、思想を彩ってきた「中国飲食」の根幹を簡潔に解き明かす。多くの貴重な図版で当時の食器や饗宴の様子、作法が一目でわかる！
ジャンル名 宗教･民俗･人類（11）
ジャンル名(図書詳細) 食品･食文化（190070000000）
ＩＳＢＮ(13桁) 978-4-562-04061-2
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-562-04061-2
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2007.3
ISBNに対応する出版年月 2007.3
TRCMARCNo. 07014946
Gコード 31865184
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2007.3
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 200703
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 6945
出版者典拠コード 310000192350000
ページ数等 421p
大きさ 22cm
刊行形態区分 単品（A）
NDC8版 383.8
NDC9版 383.822
図書記号 ﾜｽﾞ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 一般（L）
掲載紙 日本経済新聞
掲載日 2007/05/13
『週刊新刊全点案内』掲載号数 1521
『週刊新刊全点案内』号数 1515
ベルグループコード 世界の文化（20）
テキストの言語 日本語（jpn）
原書の言語 中国語（chi）
出版国コード 日本国（JP）
データレベル 更新（M）
更新レベル 0003
MARC種別 新刊流通図書掲載（A）
最終更新日付 20240628
一般的処理データ 20070326 2007 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20070326
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
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