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タイトル
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料理のことば
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タイトルヨミ
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ﾘｮｳﾘ/ﾉ/ｺﾄﾊﾞ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Ryori/no/kotoba
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サブタイトル
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決定版
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サブタイトルヨミ
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ｹｯﾃｲﾊﾞﾝ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Ketteiban
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サブタイトル
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知っていそうで知らないことを解決
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サブタイトルヨミ
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ｼｯﾃ/ｲｿｳ/ﾃﾞ/ｼﾗﾅｲ/ｺﾄ/ｵ/ｶｲｹﾂ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Shitte/iso/de/shiranai/koto/o/kaiketsu
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サブタイトル
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用語がわかれば料理がうまくなる
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サブタイトルヨミ
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ﾖｳｺﾞ/ｶﾞ/ﾜｶﾚﾊﾞ/ﾘｮｳﾘ/ｶﾞ/ｳﾏｸ/ﾅﾙ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Yogo/ga/wakareba/ryori/ga/umaku/naru
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著者
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辻学園辻クッキング‖監修
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著者ヨミ
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ﾂｼﾞ/ｸｯｷﾝｸﾞ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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辻クッキング
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著者標目(ローマ字形)
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Tsuji/Kukkingu
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著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する))
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ﾂｼﾞ/ｶﾞｸｴﾝ/ﾂｼﾞ/ｸｯｷﾝｸﾞ
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著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形)
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Tsuji/Gakuen/Tsuji/Kukkingu
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記述形典拠コード
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210000629160001
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著者標目(統一形典拠コード)
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210000629160000
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件名標目(漢字形)
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料理－辞典
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ-ｼﾞﾃﾝ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori-jiten
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件名標目(典拠コード)
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511462810030000
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出版者
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主婦の友インフォス情報社
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出版者ヨミ
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ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓ/ｲﾝﾌｫｽ/ｼﾞｮｳﾎｳｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Shufu/No/Tomo/Infosu/Johosha
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出版者
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主婦の友社（発売）
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出版者ヨミ
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ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Shufu/No/Tomosha
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本体価格
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¥1300
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内容紹介
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青魚ってどこが青いの？ 甘塩って塩なのに甘いの？ けんちんってどういう意味？ どんな意味か、どうやるのか、知っていそうで知らない料理のことばを解説する。読んで楽しく見て役立つ、保存版の一冊。
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
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210020000000
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-07-248190-5
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-07-248190-5
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2007.4
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ISBNに対応する出版年月
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2007.4
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TRCMARCNo.
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07015020
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Gコード
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31864795
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2007.4
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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200704
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出版者典拠コード
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310001241850000
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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3062
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出版者典拠コード
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310000174420000
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ページ数等
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191p
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大きさ
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21cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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特殊な刊行形態区分
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Z
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別置記号
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R
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NDC8版
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596.033
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NDC9版
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596.033
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図書記号
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ﾘ
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図書記号(単一標目指示)
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551A01
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資料形式
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E01
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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1514
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ストックブックスコード
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SS3
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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索引フラグ
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1
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データレベル
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F
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更新レベル
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0001
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20070323
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一般的処理データ
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20070320 2007 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20070320
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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しばらくお待ちください。