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資料詳細・全項目

タイトル 私の保存食手帖
タイトルヨミ ﾜﾀｸｼ/ﾉ/ﾎｿﾞﾝｼｮｸ/ﾃﾁｮｳ
タイトル標目(ローマ字形) Watakushi/no/hozonshoku/techo
シリーズ名 ＥＳＳＥの本
シリーズ名標目(カタカナ形) ｴｯｾ/ﾉ/ﾎﾝ
シリーズ名標目(ローマ字形) Esse/no/hon
シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) ESSE/ﾉ/ﾎﾝ
シリーズ名標目(典拠コード) 602283500000001
著作(漢字形) 私の保存食手帖
著作(カタカナ形) ワタクシ/ノ/ホゾンショク/テチョウ
著作(ローマ字形) Watakushi/no/hozonshoku/techo
著作(典拠コード) 800000104320000
著者 飛田／和緒‖著
著者ヨミ ﾋﾀﾞ,ｶｽﾞｵ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 飛田／和緒
著者標目(ローマ字形) Hida,Kazuo
著者標目(著者紹介) １９６４年東京生まれ。高校３年間を長野で過ごし、現在は湘南に暮らす。その土地ごとの味と向き合いながら、日々の食卓で楽しめる家庭料理、保存食をつくり続ける。著書に「四季の食卓」ほか。
記述形典拠コード 110001930650000
著者標目(統一形典拠コード) 110001930650000
件名標目(漢字形) 料理
件名標目(カタカナ形) ﾘｮｳﾘ
件名標目(ローマ字形) Ryori
件名標目(典拠コード) 511462800000000
件名標目(漢字形) 食品保存法
件名標目(カタカナ形) ｼｮｸﾋﾝ/ﾎｿﾞﾝﾎｳ
件名標目(ローマ字形) Shokuhin/hozonho
件名標目(典拠コード) 510989000000000
出版者 扶桑社
出版者ヨミ ﾌｿｳｼｬ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Fusosha
本体価格 ¥1400
内容紹介 春はいちごジャムやらっきょう漬け、夏は梅干しや新しょうがのしょうゆ煮、秋はりんごのコンポート、冬は大根の甘酢漬け…。四季ごとの旬の素材で作る保存食と、常備菜の作り方をていねいに紹介する。
ジャンル名 51
ジャンル名(図書詳細) 190060010000
ＩＳＢＮ(13桁) 978-4-594-05622-3
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-594-05622-3
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2008.5
ISBNに対応する出版年月 2008.5
TRCMARCNo. 08018737
Gコード 32051435
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2008.5
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 200805
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 7530
出版者典拠コード 310000195780000
ページ数等 134p
大きさ 24cm
装丁コード 10
刊行形態区分 A
NDC8版 596
NDC9版 596
図書記号 ﾋﾜ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 L
『週刊新刊全点案内』号数 1566
ストックブックスコード SS3
テキストの言語 jpn
出版国コード JP
データレベル M
更新レベル 0004
MARC種別 A
最終更新日付 20220701
一般的処理データ 20080408 2008 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20080408
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 0