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タイトル
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基礎から始める釣魚料理入門
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タイトルヨミ
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ｷｿ/ｶﾗ/ﾊｼﾞﾒﾙ/ﾁｮｳｷﾞｮ/ﾘｮｳﾘ/ﾆｭｳﾓﾝ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Kiso/kara/hajimeru/chogyo/ryori/nyumon
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サブタイトル
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海の魚から淡水魚まで５４魚種のレシピを収録！
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サブタイトルヨミ
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ｳﾐ/ﾉ/ｳｵ/ｶﾗ/ﾀﾝｽｲｷﾞｮ/ﾏﾃﾞ/ｺﾞｼﾞｭｳﾖﾝ/ｷﾞｮｼｭ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ/ｵ/ｼｭｳﾛｸ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Umi/no/uo/kara/tansuigyo/made/gojuyon/gyoshu/no/reshipi/o/shuroku
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タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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ｳﾐ/ﾉ/ｳｵ/ｶﾗ/ﾀﾝｽｲｷﾞｮ/ﾏﾃﾞ/54/ｷﾞｮｼｭ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ/ｵ/ｼｭｳﾛｸ
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タイトル関連情報標目(カタカナ形(第２タイトル))
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ｳﾐ/ﾉ/ｻｶﾅ/ｶﾗ/ﾀﾝｽｲｷﾞｮ/ﾏﾃﾞ/ｺﾞｼﾞｭｳﾖﾝ/ｷﾞｮｼｭ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ/ｵ/ｼｭｳﾛｸ
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タイトル関連情報標目(第２タイトルのローマ字形)
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Umi/no/sakana/kara/tansuigyo/made/gojuyon/gyoshu/no/reshipi/o/shuroku
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シリーズ名
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つり情報ＢＯＯＫＳ
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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ﾂﾘ/ｼﾞｮｳﾎｳ/ﾌﾞｯｸｽ
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Tsuri/joho/bukkusu
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シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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ﾂﾘ/ｼﾞｮｳﾎｳ/BOOKS
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シリーズ名標目(典拠コード)
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607716200000000
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著者
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「つり情報」編集部‖編
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著者ヨミ
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ﾀﾂﾐ/ｼｭｯﾊﾟﾝ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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辰巳出版
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著者標目(ローマ字形)
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Tatsumi/Shuppan
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著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する))
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ﾂﾘ/ｼﾞｮｳﾎｳ/ﾍﾝｼｭｳﾌﾞ
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著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形)
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Tsuri/Joho/Henshubu
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記述形典拠コード
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210000205950022
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著者標目(統一形典拠コード)
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210000205950000
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著者
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石川／皓章‖監修
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著者ヨミ
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ｲｼｶﾜ,ﾋﾛｱｷ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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石川／皓章
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著者標目(ローマ字形)
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Ishikawa,Hiroaki
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記述形典拠コード
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110000072820000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110000072820000
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件名標目(漢字形)
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料理－魚
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ-ｳｵ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori-uo
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件名標目(典拠コード)
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511462810010000
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出版者
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日東書院本社
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出版者ヨミ
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ﾆｯﾄｳ/ｼｮｲﾝ/ﾎﾝｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Nitto/Shoin/Honsha
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本体価格
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¥1200
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内容紹介
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釣りたての新鮮な魚は、料理の素材としても一級品。魚のさばき方はもちろん、調理器具、だしの取り方といった基本的なことから解説。５４魚種のレシピを収録するほか、知って得する料理用語も掲載。
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
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190060010000
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-528-01207-3
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-528-01207-3
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ISBNに対応する出版年月
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2008.11
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2008.11
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TRCMARCNo.
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08057856
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Gコード
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32159676
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2008.11
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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200811
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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5750
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出版者典拠コード
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310000188130001
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ページ数等
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175p
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大きさ
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21cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC8版
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596.3
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NDC9版
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596.35
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図書記号
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ｷ
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図書記号(単一標目指示)
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551A01
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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1595
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ストックブックスコード
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SB
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0002
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20120713
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一般的処理データ
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20081110 2008 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20081110
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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しばらくお待ちください。