しばらくお待ちください。| タイトル | 世界の食文化 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾｶｲ/ﾉ/ｼｮｸﾌﾞﾝｶ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Sekai/no/shokubunka |
| タイトル標目(全集典拠コード) | 717897700000000 |
| 巻次 | １６ |
| タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | ００００１６ |
| タイトル標目(全集コード) | ２０１２２０ |
| 多巻タイトル | フランス |
| 多巻タイトルヨミ | ﾌﾗﾝｽ |
| 多巻ものの各巻のタイトル標目(ローマ字形) | Furansu |
| 著者 | 石毛／直道‖監修 |
| 著者ヨミ | ｲｼｹﾞ,ﾅｵﾐﾁ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 石毛／直道 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ishige,Naomichi |
| 記述形典拠コード | 110000074680000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110000074680000 |
| 著者 | 大塚／滋‖［ほか］編集委員 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾂｶ,ｼｹﾞﾙ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 大塚／滋 |
| 著者標目(ローマ字形) | Otsuka,Shigeru |
| 記述形典拠コード | 110000191240000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110000191240000 |
| 各巻の責任表示 | 北山／晴一‖著 |
| 多巻ものの各巻の著者標目(カタカナ形(統一形)) | ｷﾀﾔﾏ,ｾｲｲﾁ |
| 多巻ものの各巻の著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 北山／晴一 |
| 多巻ものの各巻の著者標目(ローマ字形) | Kitayama,Seiichi |
| 記述形典拠コード | 110000331840000 |
| 多巻ものの各巻の著者標目(統一形典拠コード) | 110000331840000 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuseikatsu |
| 件名標目(典拠コード) | 510986600000000 |
| 多巻ものの各巻の件名標目(漢字形) | 料理（西洋）－フランス |
| 多巻ものの各巻の件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ｾｲﾖｳ)-ﾌﾗﾝｽ |
| 多巻ものの各巻の件名標目(ローマ字形) | Ryori(seiyo)-furansu |
| 多巻ものの各巻の件名標目(典拠コード) | 511464720120000 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Nosan/Gyoson/Bunka/Kyokai |
| 本体価格 | ¥3048 |
| 内容紹介 | なぜ世界中がフランス料理について、かくも語り、書き、興味を示すのか？ ギロチンの後の楽しい宴からタレーランの晩餐会、ヌーヴェル・キュイジーヌの秘儀、肥満や狂牛病までを縦横無尽に通覧する、フランス食文化論。 |
| ジャンル名 | 宗教･民俗･人類（11） |
| ジャンル名(図書詳細) | 食品･食文化（190070000000） |
| ＩＳＢＮ(13桁) | 978-4-540-04088-7 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-540-04088-7 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2008.12 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2008.12 |
| TRCMARCNo. | 09001124 |
| Gコード | 32182644 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2008.12 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 200812 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6805 |
| 出版者典拠コード | 310000191910000 |
| ページ数等 | 348p |
| 大きさ | 22cm |
| 刊行形態区分 | 全集（C） |
| NDC8版 | 383.8 |
| NDC9版 | 383.8 |
| 図書記号 | ｾ |
| 図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
| 巻冊記号 | 16 |
| 多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC8版) | 383.8 |
| 多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC9版) | 383.835 |
| 利用対象 | 一般（L） |
| 書誌・年譜・年表 | 文献：ｐ３３２〜３４７ |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1602 |
| 配本回数 | 全20別1巻16配 |
| 新継続コード | ２０１２２０ |
| テキストの言語 | 日本語（jpn） |
| 出版国コード | 日本国（JP） |
| データレベル | 確定（F） |
| 更新レベル | 0002 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載（A） |
| 最終更新日付 | 20090116 |
| 一般的処理データ | 20081226 2008 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20081226 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 和書（0） |