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資料詳細・全項目

タイトル 食べ物はこうして血となり肉となる
タイトルヨミ ﾀﾍﾞﾓﾉ/ﾜ/ｺｳｼﾃ/ﾁ/ﾄ/ﾅﾘ/ﾆｸ/ﾄ/ﾅﾙ
タイトル標目(ローマ字形) Tabemono/wa/koshite/chi/to/nari/niku/to/naru
サブタイトル ちょっと意外な体の中の食物動態
サブタイトルヨミ ﾁｮｯﾄ/ｲｶﾞｲ/ﾅ/ｶﾗﾀﾞ/ﾉ/ﾅｶ/ﾉ/ｼｮｸﾓﾂ/ﾄﾞｳﾀｲ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Chotto/igai/na/karada/no/naka/no/shokumotsu/dotai
シリーズ名 知りたい！サイエンス
シリーズ名標目(カタカナ形) ｼﾘﾀｲ/ｻｲｴﾝｽ
シリーズ名標目(ローマ字形) Shiritai/saiensu
シリーズ名標目(典拠コード) 607329400000000
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 ０６２
シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み 62
シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) 000062
著者 中西／貴之‖著
著者ヨミ ﾅｶﾆｼ,ﾀｶﾕｷ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 中西／貴之
著者標目(ローマ字形) Nakanishi,Takayuki
著者標目(著者紹介) １９６５年山口県生まれ。山口大学大学院応用微生物学修了。総合化学メーカー宇部興産株式会社医薬研究所で創薬研究中。著書に「からだビックリ！薬はこうしてやっと効く」など。
記述形典拠コード 110004643300000
著者標目(統一形典拠コード) 110004643300000
件名標目(漢字形) 栄養
件名標目(カタカナ形) ｴｲﾖｳ
件名標目(ローマ字形) Eiyo
件名標目(典拠コード) 510507800000000
出版者 技術評論社
出版者ヨミ ｷﾞｼﾞｭﾂ/ﾋｮｳﾛﾝｼｬ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Gijutsu/Hyoronsha
本体価格 ¥1580
内容紹介 食べ物は健康に影響を及ぼし、気分にまで作用する。なぜそんなことができるのか？　食事の役割を「栄養源を摂取する場」として捉え、食品がどのようなプロセスを経て、栄養に変化していくのかを、化学的に客観的に考察する。
ジャンル名 医学･病気･医療（41）
ジャンル名(図書詳細) 栄養･食生活（140010060000）
ＩＳＢＮ(13桁) 978-4-7741-3926-5
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-7741-3926-5
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2009.8
ISBNに対応する出版年月 2009.8
TRCMARCNo. 09040609
Gコード 32284799
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2009.8
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 200908
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 1477
出版者典拠コード 310000166720000
ページ数等 247p
大きさ 19cm
装丁コード ソフトカバｰ（10）
刊行形態区分 単品（A）
NDC8版 498.55
NDC9版 498.55
図書記号 ﾅﾀ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 一般（L）
書誌・年譜・年表 文献：ｐ２４４
『週刊新刊全点案内』号数 1630
流通コード 絶版（X）
ストックブックスコード 注目の1冊☆☆☆（SS3）
テキストの言語 日本語（jpn）
出版国コード 日本国（JP）
索引フラグ 1
データレベル 更新（M）
更新レベル 0002
MARC種別 新刊流通図書掲載（A）
最終更新日付 20221104
一般的処理データ 20090724 2009 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20090724
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 和書（0）