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タイトル
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土鍋で炊くごちそうご飯
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タイトルヨミ
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ﾄﾞﾅﾍﾞ/ﾃﾞ/ﾀｸ/ｺﾞﾁｿｳ/ｺﾞﾊﾝ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Donabe/de/taku/gochiso/gohan
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著者
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川那辺／行繁‖著
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著者ヨミ
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ｶﾜﾅﾍﾞ,ﾕｷｼｹﾞ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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川那辺／行繁
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著者標目(ローマ字形)
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Kawanabe,Yukishige
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著者標目(著者紹介)
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１９５７年京都市生まれ。大学卒業後、母が創業した京都の割烹「余志屋」に入店。先代の母の味、京都の味を引き継ぎ、日々腕をふるう。
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記述形典拠コード
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110004737170000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110004737170000
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件名標目(漢字形)
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米飯
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件名標目(カタカナ形)
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ﾍﾞｲﾊﾝ
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件名標目(ローマ字形)
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Beihan
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件名標目(典拠コード)
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511368800000000
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出版者
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文化出版局
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出版者ヨミ
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ﾌﾞﾝｶ/ｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Bunka/Shuppankyoku
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本体価格
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¥1300
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内容紹介
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京都・先斗町「余志屋」の店主が教える、土鍋炊きごはんのレシピ集。白飯、季節の炊込みごはん、お粥などを美味しく炊き上げるコツを紹介。また、汁物とおばんざいのレシピも掲載します。
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ジャンル名
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料理･グルメ（51）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-579-21089-3
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-579-21089-3
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2009.10
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ISBNに対応する出版年月
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2009.10
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TRCMARCNo.
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09051684
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Gコード
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32317637
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2009.10
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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200910
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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7368
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出版者典拠コード
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310000194600000
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ページ数等
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79p
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大きさ
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15×21cm
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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NDC8版
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596.3
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NDC9版
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596.3
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図書記号
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ｶﾄﾞ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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一般（L）
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『週刊新刊全点案内』号数
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1638
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流通コード
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絶版（X）
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ストックブックスコード
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注目の1冊☆☆☆（SS3）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国コード
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日本国（JP）
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データレベル
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確定（F）
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更新レベル
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0002
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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最終更新日付
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20160325
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一般的処理データ
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20090929 2009 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20090929
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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和書（0）
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しばらくお待ちください。