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タイトル
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ほんとうの「食の安全」を考える
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タイトルヨミ
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ﾎﾝﾄｳ/ﾉ/ｼｮｸ/ﾉ/ｱﾝｾﾞﾝ/ｵ/ｶﾝｶﾞｴﾙ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Honto/no/shoku/no/anzen/o/kangaeru
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サブタイトル
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ゼロリスクという幻想
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サブタイトルヨミ
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ｾﾞﾛ/ﾘｽｸ/ﾄ/ｲｳ/ｹﾞﾝｿｳ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Zero/risuku/to/iu/genso
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シリーズ名
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ＤＯＪＩＮ選書
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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ﾄﾞｳｼﾞﾝ/ｾﾝｼｮ
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Dojin/sensho
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シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形)
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DOJIN/ｾﾝｼｮ
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シリーズ名標目(典拠コード)
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607420600000000
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等
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２８
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み
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28
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シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号)
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000028
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著者
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畝山／智香子‖著
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著者ヨミ
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ｳﾈﾔﾏ,ﾁｶｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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畝山／智香子
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著者標目(ローマ字形)
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Uneyama,Chikako
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著者標目(著者紹介)
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宮城県生まれ。東北大学大学院薬学研究科博士課程前期２年の課程を修了。薬学博士。国立医薬品食品衛生研究所主任研究官。専門は薬理学、生化学。
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記述形典拠コード
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110005404740000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110005404740000
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件名標目(漢字形)
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食品衛生
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸﾋﾝ/ｴｲｾｲ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokuhin/eisei
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件名標目(典拠コード)
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510988000000000
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件名標目(漢字形)
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化学薬品
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件名標目(カタカナ形)
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ｶｶﾞｸ/ﾔｸﾋﾝ
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件名標目(ローマ字形)
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Kagaku/yakuhin
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件名標目(典拠コード)
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510538500000000
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出版者
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化学同人
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出版者ヨミ
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ｶｶﾞｸ/ﾄﾞｳｼﾞﾝ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Kagaku/Dojin
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本体価格
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¥1600
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内容紹介
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食をめぐるさまざまな情報は信頼に足るのか。メタミドホス、メラミンなどの実事例も参照し、残留農薬の基準値の設定やその値の意味、発がん物質のリスク評価の方法などを紹介する。
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ジャンル名
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医学･病気･医療（41）
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ジャンル名(図書詳細)
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栄養･食生活（140010060000）
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-7598-1328-9
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-7598-1328-9
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ISBNに対応する出版年月
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2009.11
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2009.11
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TRCMARCNo.
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09062811
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Gコード
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32346041
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出版地,頒布地等
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京都
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出版年月,頒布年月等
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2009.11
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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200911
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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0921
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出版者典拠コード
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310000163960000
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ページ数等
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222p
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大きさ
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19cm
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装丁コード
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ソフトカバｰ（10）
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刊行形態区分
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単品（A）
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NDC8版
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498.54
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NDC9版
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498.54
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図書記号
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ｳﾎ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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一般（L）
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書誌・年譜・年表
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文献：ｐ２１２〜２１７
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掲載紙
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読売新聞
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掲載日
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2010/03/23
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『週刊新刊全点案内』号数
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1646
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ストックブックスコード
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注目の1冊☆☆☆（SS3）
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テキストの言語
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日本語（jpn）
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出版国コード
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日本国（JP）
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データレベル
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確定（F）
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更新レベル
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0
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MARC種別
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新刊流通図書掲載（A）
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最終更新日付
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20100402
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一般的処理データ
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20091125 2009 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20091125
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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和書（0）
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しばらくお待ちください。