| タイトル | モロッコのごはん |
|---|---|
| タイトルヨミ | モロッコ/ノ/ゴハン |
| タイトル標目(ローマ字形) | Morokko/no/gohan |
| シリーズ名 | 絵本世界の食事 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | エホン/セカイ/ノ/ショクジ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Ehon/sekai/no/shokuji |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 607410500000000 |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | 19 |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 19 |
| シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号) | 000019 |
| 著者 | 銀城/康子‖文 |
| 著者ヨミ | ギンジョウ,ヤスコ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 銀城/康子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Ginjo,Yasuko |
| 著者標目(著者紹介) | 1956年青森県生まれ。管理栄養士。2年半フランスに滞在し、フランス在住日本人の食生活調査、各地の日常食調査を行なう。帰国後も、非常勤講師や執筆活動をしながら、食調査を続けている。 |
| 記述形典拠コード | 110004881210000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110004881210000 |
| 著者 | 高松/良己‖絵 |
| 著者ヨミ | タカマツ,リョウミ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 高松/良己 |
| 著者標目(ローマ字形) | Takamatsu,Ryomi |
| 記述形典拠コード | 110000589140000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 110000589140000 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活-モロッコ |
| 件名標目(カタカナ形) | ショクセイカツ-モロッコ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuseikatsu-morokko |
| 件名標目(典拠コード) | 510986620140000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理(モロッコ) |
| 件名標目(カタカナ形) | リョウリ(モロッコ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryori(morokko) |
| 件名標目(典拠コード) | 511808400000000 |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ノウサン/ギョソン/ブンカ/キョウカイ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Nosan/Gyoson/Bunka/Kyokai |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | モロッコの家庭で食べられている日常的な食事を、管理栄養士の視点からわかりやすく解説。食事にまつわる習慣や、日本では見られない料理道具などから、文化や自然背景などがわかります。代表的な料理のレシピも紹介。 |
| 児童内容紹介 | 世界の人たちは、どんなごはんを食べているんだろう?モロッコのごはんをのぞいてみよう。アトラス山ろくの街に住む一家の食生活を通して、台所の様子、1週間の料理、食事のマナー、ちいきごとの食事、行事の食事、家庭料理のレシピなどを紹介(しょうかい)します。 |
| ジャンル名 | 料理・グルメ(51) |
| ジャンル名(図書詳細) | 料理・食育・栄養(220010170020) |
| ISBN(13桁) | 978-4-540-09176-6 |
| ISBN(10桁) | 978-4-540-09176-6 |
| ISBN(13桁)に対応する出版年月 | 2010.1 |
| ISBNに対応する出版年月 | 2010.1 |
| TRCMARCNo. | 10004217 |
| Gコード | 32368685 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2010.1 |
| 出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 201001 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 6805 |
| 出版者典拠コード | 310000191910000 |
| ページ数等 | 32p |
| 大きさ | 27cm |
| 刊行形態区分 | 単品(A) |
| 別置記号 | 児童図書(K) |
| NDC8版 | 383.8 |
| NDC9版 | 383.8434 |
| 図書記号 | ギモ |
| 図書記号(単一標目指示) | 751A01 |
| 利用対象 | 小学3~4年生,小学5~6年生(B3B5) |
| 『週刊新刊全点案内』号数 | 1653 |
| ストックブックスコード | 注目の1冊☆☆☆(SS3) |
| テキストの言語 | 日本語(jpn) |
| 出版国コード | 日本国(JP) |
| データレベル | 更新(M) |
| 更新レベル | 0 |
| MARC種別 | 新刊流通図書掲載(A) |
| 周辺ファイルの種類 | 目次情報ファイル有(D) |
| 最終更新日付 | 20230428 |
| 一般的処理データ | 20100120 2010 JPN |
| レコード作成機関(国名コード) | JP |
| レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20100120 |
| レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
| レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
| 和洋区分 | 和書(0) |
| 第1階層目次タイトル | 1 朝ごはんは軽いのです |
|---|---|
| 第1階層目次タイトル | 2 昼ごはんは、しっかり食べます |
| 第1階層目次タイトル | 3 夕方の間食の後に、遅い晩ごはんです |
| 第1階層目次タイトル | 4 水を入れない鍋料理です |
| 第1階層目次タイトル | 5 金曜日はクスクスです |
| 第1階層目次タイトル | 6 台所の様子を覗いてみると |
| 第1階層目次タイトル | 7 一週間の料理です |
| 第1階層目次タイトル | 8 スパイスが味の決め手です |
| 第1階層目次タイトル | 9 一日に何度もミントティーを楽しみます |
| 第1階層目次タイトル | 10 市場へ行きましょう |
| 第1階層目次タイトル | 11 特別なマナーがあります |
| 第1階層目次タイトル | 12 行事の時には特別な食事があります |
| 第1階層目次タイトル | 13 地域によって料理が違います |
| 第1階層目次タイトル | 14 モロッコのごはんをつくってみましょう |
| 第1階層目次タイトル | 15 もう少しモロッコのごはんの話 |
| 学習件名標目(漢字形) | 食生活 |
|---|---|
| 学習件名標目(カタカナ形) | ショクセイカツ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shokuseikatsu |
| 学習件名標目(ページ数) | 0 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540589000000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 食文化 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ショクブンカ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shokubunka |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540589800000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | モロッコ料理 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | モロッコ/リョウリ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Morokko/ryori |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540895600000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 鍋料理 p8-9 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ナベリョウリ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Naberyori |
| 学習件名標目(ページ数) | 8-9 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540739500000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 台所 p12-13 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ダイドコロ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Daidokoro |
| 学習件名標目(ページ数) | 12-13 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540278500000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 調味料 p18-19 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | チョウミリョウ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Chomiryo |
| 学習件名標目(ページ数) | 18-19 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540535800000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 香辛料 p18-19 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | コウシンリョウ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Koshinryo |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540592600000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | ちゃ(茶) p20-21 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | チャ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Cha |
| 学習件名標目(ページ数) | 20-21 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540518700000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | ミント p20-21 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ミント |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Minto |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540656400000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 市場 p22-23 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | イチバ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Ichiba |
| 学習件名標目(ページ数) | 22-23 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540348900000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | イスラム教 p24-27 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | イスラムキョウ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Isuramukyo |
| 学習件名標目(ページ数) | 24-27 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540076800000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 食事作法 p24-25 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ショクジ/サホウ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Shokuji/saho |
| 学習件名標目(ページ数) | 24-25 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540140400000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 年中行事 p26-27 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | ネンジュウ/ギョウジ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Nenju/gyoji |
| 学習件名標目(ページ数) | 26-27 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540354000000000 |
| 学習件名標目(漢字形) | 郷土料理 p28-29 |
| 学習件名標目(カタカナ形) | キョウド/リョウリ |
| 学習件名標目(ローマ字形) | Kyodo/ryori |
| 学習件名標目(ページ数) | 28-29 |
| 学習件名標目(典拠コード) | 540557400000000 |