|
タイトル
|
パンの大研究
|
|
タイトルヨミ
|
ﾊﾟﾝ/ﾉ/ﾀﾞｲｹﾝｷｭｳ
|
|
タイトル標目(ローマ字形)
|
Pan/no/daikenkyu
|
|
サブタイトル
|
世界中で食べられている！
|
|
サブタイトルヨミ
|
ｾｶｲｼﾞｭｳ/ﾃﾞ/ﾀﾍﾞﾗﾚﾃ/ｲﾙ
|
|
タイトル関連情報標目(ローマ字形)
|
Sekaiju/de/taberarete/iru
|
|
サブタイトル
|
種類・作り方から歴史まで
|
|
サブタイトルヨミ
|
ｼｭﾙｲ/ﾂｸﾘｶﾀ/ｶﾗ/ﾚｷｼ/ﾏﾃﾞ
|
|
タイトル関連情報標目(ローマ字形)
|
Shurui/tsukurikata/kara/rekishi/made
|
|
著者
|
竹野／豊子‖監修
|
|
著者ヨミ
|
ﾀｹﾉ,ﾄﾖｺ
|
|
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
|
竹野／豊子
|
|
著者標目(ローマ字形)
|
Takeno,Toyoko
|
|
記述形典拠コード
|
110001650130000
|
|
著者標目(統一形典拠コード)
|
110001650130000
|
|
件名標目(漢字形)
|
パン
|
|
件名標目(カタカナ形)
|
ﾊﾟﾝ
|
|
件名標目(ローマ字形)
|
Pan
|
|
件名標目(典拠コード)
|
510338900000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
パン
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ﾊﾟﾝ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Pan
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
０
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540162600000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
食文化
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ｼｮｸﾌﾞﾝｶ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Shokubunka
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540589800000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
こむぎ
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ｺﾑｷﾞ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Komugi
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
３４－３７，４０－４３
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540335800000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
酵母菌
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ｺｳﾎﾞｷﾝ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Kobokin
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
３８－３９
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540558700000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
食品工業
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ｼｮｸﾋﾝ/ｺｳｷﾞｮｳ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Shokuhin/kogyo
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
４８－５１
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540590600000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
食品流通
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ｼｮｸﾋﾝ/ﾘｭｳﾂｳ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Shokuhin/ryutsu
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
５６－５７
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540590300000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
料理
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ﾘｮｳﾘ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Ryori
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
５８－６４
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540380200000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
食生活の歴史
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ｼｮｸｾｲｶﾂ/ﾉ/ﾚｷｼ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Shokuseikatsu/no/rekishi
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
６５－７６
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540589900000000
|
|
学習件名標目(漢字形)
|
給食
|
|
学習件名標目(カタカナ形)
|
ｷｭｳｼｮｸ
|
|
学習件名標目(ローマ字形)
|
Kyushoku
|
|
学習件名標目(ページ数)
|
７６
|
|
学習件名標目(典拠コード)
|
540502400000000
|
|
出版者
|
ＰＨＰ研究所
|
|
出版者ヨミ
|
ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ
|
|
出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
|
Pieichipi/Kenkyujo
|
|
本体価格
|
¥2800
|
|
内容紹介
|
フランスのクロワッサン、メキシコのトルティーヤ、インドのナン…。現在、世界中で食べられているパンの種類と食べられ方を紹介。パンの原料や製造工程、パン屋の仕事、パンの歴史なども解説します。
|
|
児童内容紹介
|
三日月のような形のパンって何？パンはどんな材料からできている？工場ではどんなふうにパンは作られている？６０００年も前からパンが食べられていたってホント？パンの種類や、パンについてのいろいろなふしぎを、たくさんの写真やイラストとともに解説（かいせつ）。きみも今日からパン博士になろう！
|
|
ジャンル名
|
51
|
|
ジャンル名(図書詳細)
|
220010170020
|
|
ＩＳＢＮ(13桁)
|
978-4-569-78050-4
|
|
ＩＳＢＮ(10桁)
|
978-4-569-78050-4
|
|
ISBN(13桁)に対応する出版年月
|
2010.4
|
|
ISBNに対応する出版年月
|
2010.4
|
|
TRCMARCNo.
|
10021593
|
|
出版地,頒布地等
|
東京
|
|
出版年月,頒布年月等
|
2010.4
|
|
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
|
201004
|
|
出版者・頒布者等標目(出版者コード)
|
7159
|
|
出版者典拠コード
|
310000465590000
|
|
ページ数等
|
79p
|
|
大きさ
|
29cm
|
|
刊行形態区分
|
A
|
|
別置記号
|
K
|
|
NDC8版
|
588.32
|
|
NDC9版
|
588.32
|
|
図書記号
|
ﾊﾟ
|
|
図書記号(単一標目指示)
|
551A01
|
|
利用対象
|
B3B5
|
|
『週刊新刊全点案内』号数
|
1665
|
|
ベルグループコード
|
09H
|
|
テキストの言語
|
jpn
|
|
出版国コード
|
JP
|
|
索引フラグ
|
1
|
|
データレベル
|
F
|
|
更新レベル
|
0002
|
|
MARC種別
|
A
|
|
周辺ファイルの種類
|
D
|
|
最終更新日付
|
20131108
|
|
一般的処理データ
|
20100412 2010 JPN
|
|
レコード作成機関(国名コード)
|
JP
|
|
レコード作成機関(レコード作成機関名)
|
TRC
|
|
レコード作成機関(レコード提供年月日)
|
20100412
|
|
レコード作成機関(目録規則)
|
NCR1987
|
|
レコード作成機関(システムコード)
|
trcmarc
|
|
和洋区分
|
0
|
しばらくお待ちください。