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資料詳細・全項目

タイトル 「農」と「食」の女性起業
タイトルヨミ ノウ/ト/ショク/ノ/ジョセイ/キギョウ
タイトル標目(ローマ字形) No/to/shoku/no/josei/kigyo
サブタイトル 農山村の「小さな加工」
サブタイトルヨミ ノウサンソン/ノ/チイサナ/カコウ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Nosanson/no/chiisana/kako
著者 関/満博‖編
著者ヨミ セキ,ミツヒロ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 関/満博
著者標目(ローマ字形) Seki,Mitsuhiro
著者標目(著者紹介) 1948年富山県生まれ。一橋大学大学院商学研究科教授。博士(経済学)。
記述形典拠コード 110000551840000
著者標目(統一形典拠コード) 110000551840000
著者 松永/桂子‖編
著者ヨミ マツナガ,ケイコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 松永/桂子
著者標目(ローマ字形) Matsunaga,Keiko
著者標目(著者紹介) 1975年京都府生まれ。島根県立大学総合政策学部准教授。博士(経済学)。
記述形典拠コード 110005058100000
著者標目(統一形典拠コード) 110005058100000
件名標目(漢字形) 農産製造
件名標目(カタカナ形) ノウサン/セイゾウ
件名標目(ローマ字形) Nosan/seizo
件名標目(典拠コード) 511293100000000
件名標目(漢字形) 食品加工
件名標目(カタカナ形) ショクヒン/カコウ
件名標目(ローマ字形) Shokuhin/kako
件名標目(典拠コード) 510988200000000
件名標目(漢字形) 女性労働
件名標目(カタカナ形) ジョセイ/ロウドウ
件名標目(ローマ字形) Josei/rodo
件名標目(典拠コード) 511341700000000
出版者 新評論
出版者ヨミ シンヒョウロン
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Shinhyoron
本体価格 ¥2500
内容紹介 農産物直売所、農産物加工、農村レストランの「3点セット」で農山村・中山間地域を活性化しつつある女性たちの取り組み。全国の中から11のケースを採り上げ、そこから、農産物の「小さな加工」の現状と意義を明らかにする。
ジャンル名 産業・工業(60)
ジャンル名(図書詳細) 作物・農産物製造(120090010050)
ISBN(13桁) 978-4-7948-0856-1
ISBN(10桁) 978-4-7948-0856-1
ISBNに対応する出版年月 2010.12
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2010.12
TRCMARCNo. 10067656
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2010.12
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201012
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 3177
出版者典拠コード 310000175130000
ページ数等 232p
大きさ 19cm
装丁コード ソフトカバー(10)
刊行形態区分 単品(A)
NDC8版 619.04
NDC9版 619.04
図書記号
図書記号(単一標目指示) 551A01
利用対象 一般(L)
『週刊新刊全点案内』号数 1699
ストックブックスコード 注目の1冊☆☆(SS2)
テキストの言語 日本語(jpn)
出版国コード 日本国(JP)
データレベル 確定(F)
更新レベル 0002
MARC種別 新刊流通図書掲載(A)
周辺ファイルの種類 内容細目ファイル有(B)
最終更新日付 20101224
一般的処理データ 20101220 2010 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20101220
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 和書(0)

内容細目

タイトル 農山村に拡がる「小さな加工」   p12-28
タイトル(カタカナ形) ノウサンソン/ニ/ヒロガル/チイサナ/カコウ
タイトル(ローマ字形) Nosanson/ni/hirogaru/chiisana/kako
責任表示 関/満博‖著 (セキ,ミツヒロ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) セキ,ミツヒロ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 関/満博
責任表示(ローマ字形) Seki,Mitsuhiro
記述形典拠コード 110000551840000
統一形典拠コード 110000551840000
収録ページ 12-28
タイトル 宮崎県延岡市/遊休施設を改造してスタート - 農産加工グループ「ばんばの館」  p30-45
タイトル(カタカナ形) ミヤザキケン/ノベオカシ/ユウキュウ/シセツ/オ/カイゾウ/シテ/スタート
タイトル(ローマ字形) Miyazakiken/nobeokashi/yukyu/shisetsu/o/kaizo/shite/sutato
タイトル関連情報 農産加工グループ「ばんばの館」
責任表示 関/満博‖著 (セキ,ミツヒロ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) セキ,ミツヒロ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 関/満博
責任表示(ローマ字形) Seki,Mitsuhiro
記述形典拠コード 110000551840000
統一形典拠コード 110000551840000
収録ページ 30-45
タイトル 茨城県日立市/食品加工クラブの活躍と地域力 - 十王物産センター「鵜喜鵜喜」と「味彩グループ」  p46-61
タイトル(カタカナ形) イバラキケン/ヒタチシ/ショクヒン/カコウ/クラブ/ノ/カツヤク/ト/チイキリョク
タイトル(ローマ字形) Ibarakiken/hitachishi/shokuhin/kako/kurabu/no/katsuyaku/to/chiikiryoku
タイトル関連情報 十王物産センター「鵜喜鵜喜」と「味彩グループ」
責任表示 小山/修‖著 (コヤマ,オサム)
責任表示(カタカナ形(統一形)) コヤマ,オサム
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 小山/修
責任表示(ローマ字形) Koyama,Osamu
付記事項(生没年) 1965〜
記述形典拠コード 110005896750000
統一形典拠コード 110005896750000
収録ページ 46-61
タイトル 北海道江別市/農協女性サークルの転身 - JA加工所と「とまと倶楽部」  p62-78
タイトル(カタカナ形) ホッカイドウ/エベツシ/ノウキョウ/ジョセイ/サークル/ノ/テンシン
タイトル(ローマ字形) Hokkaido/ebetsushi/nokyo/josei/sakuru/no/tenshin
タイトル関連情報 JA加工所と「とまと倶楽部」
責任表示 寺島/満喜子‖著 (テラシマ,マキコ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) テラシマ,マキコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 寺島/満喜子
責任表示(ローマ字形) Terashima,Makiko
記述形典拠コード 110005896760000
統一形典拠コード 110005896760000
収録ページ 62-78
タイトル 富山県高岡市/稲作地帯で「ごはんパン」の加工 - 直売所付設の加工所「佐野おはぎっこ・つかりっこ」  p79-93
タイトル(カタカナ形) トヤマケン/タカオカシ/イナサク/チタイ/デ/ゴハンパン/ノ/カコウ
タイトル(ローマ字形) Toyamaken/takaokashi/inasaku/chitai/de/gohanpan/no/kako
タイトル関連情報 直売所付設の加工所「佐野おはぎっこ・つかりっこ」
責任表示 関/満博‖著 (セキ,ミツヒロ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) セキ,ミツヒロ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 関/満博
責任表示(ローマ字形) Seki,Mitsuhiro
記述形典拠コード 110000551840000
統一形典拠コード 110000551840000
収録ページ 79-93
タイトル 島根県江津市/行政支援を受けステップアップ - 無人市からの展開「住江ふれあい市」  p96-114
タイトル(カタカナ形) シマネケン/ゴウツシ/ギョウセイ/シエン/オ/ウケ/ステップ/アップ
タイトル(ローマ字形) Shimaneken/gotsushi/gyosei/shien/o/uke/suteppu/appu
タイトル関連情報 無人市からの展開「住江ふれあい市」
責任表示 西村/裕子‖著 (ニシムラ,ユウコ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) ニシムラ,ユウコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 西村/裕子
責任表示(ローマ字形) Nishimura,Yuko
付記事項(生没年) 1984〜
記述形典拠コード 110005459270000
統一形典拠コード 110005459270000
収録ページ 96-114
タイトル 広島県北広島町/道の駅と女性加工グループの相乗効果 - 「早乙女たちの台所」「よりんさいや」  p115-131
タイトル(カタカナ形) ヒロシマケン/キタヒロシマチョウ/ミチ/ノ/エキ/ト/ジョセイ/カコウ/グループ/ノ/ソウジョウ/コウカ
タイトル(ローマ字形) Hiroshimaken/kitahiroshimacho/michi/no/eki/to/josei/kako/gurupu/no/sojo/koka
タイトル関連情報 「早乙女たちの台所」「よりんさいや」
責任表示 松永/桂子‖著 (マツナガ,ケイコ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) マツナガ,ケイコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 松永/桂子
責任表示(ローマ字形) Matsunaga,Keiko
記述形典拠コード 110005058100000
統一形典拠コード 110005058100000
収録ページ 115-131
タイトル 福島県会津若松市/農作物の受託加工に展開 - 旧村時代に出発した「企業組合ぴかりん村」  p132-147
タイトル(カタカナ形) フクシマケン/アイズワカマツシ/ノウサクブツ/ノ/ジュタク/カコウ/ニ/テンカイ
タイトル(ローマ字形) Fukushimaken/aizuwakamatsushi/nosakubutsu/no/jutaku/kako/ni/tenkai
タイトル関連情報 旧村時代に出発した「企業組合ぴかりん村」
責任表示 関/満博‖著 (セキ,ミツヒロ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) セキ,ミツヒロ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 関/満博
責任表示(ローマ字形) Seki,Mitsuhiro
記述形典拠コード 110000551840000
統一形典拠コード 110000551840000
収録ページ 132-147
タイトル 山梨県南アルプス市/地域活性化拠点からの多様な展開 - 南アルプス特産品企業組合「ほたるみ館」  p148-166
タイトル(カタカナ形) ヤマナシケン/ミナミアルプスシ/チイキ/カッセイカ/キョテン/カラ/ノ/タヨウ/ナ/テンカイ
タイトル(ローマ字形) Yamanashiken/minamiarupusushi/chiiki/kasseika/kyoten/kara/no/tayo/na/tenkai
タイトル関連情報 南アルプス特産品企業組合「ほたるみ館」
責任表示 立川/寛之‖著 (タチカワ,ヒロユキ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) タチカワ,ヒロユキ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 立川/寛之
責任表示(ローマ字形) Tachikawa,Hiroyuki
記述形典拠コード 110005459260000
統一形典拠コード 110005459260000
収録ページ 148-166
タイトル 長野県喬木村/農産物の受託加工を全国展開 - 独自のビジネスモデル「小池手造り農産加工所」  p168-182
タイトル(カタカナ形) ナガノケン/タカギムラ/ノウサンブツ/ノ/ジュタク/カコウ/オ/ゼンコク/テンカイ
タイトル(ローマ字形) Naganoken/takagimura/nosanbutsu/no/jutaku/kako/o/zenkoku/tenkai
タイトル関連情報 独自のビジネスモデル「小池手造り農産加工所」
責任表示 長崎/利幸‖著 (ナガサキ,トシユキ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) ナガサキ,トシユキ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 長崎/利幸
責任表示(ローマ字形) Nagasaki,Toshiyuki
記述形典拠コード 110003972240000
統一形典拠コード 110003972240000
収録ページ 168-182
タイトル 京都府京丹波町/「小さな加工」から企業組合へ - 一流の京菓子を製造販売「鎌谷中もえぎグループ企業組合」  p183-197
タイトル(カタカナ形) キョウトフ/キョウタンバチョウ/チイサナ/カコウ/カラ/キギョウ/クミアイ/エ
タイトル(ローマ字形) Kyotofu/kyotanbacho/chiisana/kako/kara/kigyo/kumiai/e
タイトル関連情報 一流の京菓子を製造販売「鎌谷中もえぎグループ企業組合」
責任表示 松永/桂子‖著 (マツナガ,ケイコ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) マツナガ,ケイコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 松永/桂子
責任表示(ローマ字形) Matsunaga,Keiko
記述形典拠コード 110005058100000
統一形典拠コード 110005058100000
収録ページ 183-197
タイトル 高知県中土佐町/イチゴの生産・ケーキ加工・カフェレストラン - 六次産業化のモデル「風工房」  p198-215
タイトル(カタカナ形) コウチケン/ナカトサチョウ/イチゴ/ノ/セイサン/ケーキ/カコウ/カフェ/レストラン
タイトル(ローマ字形) Kochiken/nakatosacho/ichigo/no/seisan/keki/kako/kafe/resutoran
タイトル関連情報 六次産業化のモデル「風工房」
責任表示 畦地/和也‖著 (アゼチ,カズヤ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) アゼチ,カズヤ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 畦地/和也
責任表示(ローマ字形) Azechi,Kazuya
記述形典拠コード 110005681540000
統一形典拠コード 110005681540000
収録ページ 198-215
タイトル 女性起業と「小さな加工」の未来   p216-232
タイトル(カタカナ形) ジョセイ/キギョウ/ト/チイサナ/カコウ/ノ/ミライ
タイトル(ローマ字形) Josei/kigyo/to/chiisana/kako/no/mirai
責任表示 松永/桂子‖著 (マツナガ,ケイコ)
責任表示(カタカナ形(統一形)) マツナガ,ケイコ
責任表示(漢字形(西洋人以外の統一形)) 松永/桂子
責任表示(ローマ字形) Matsunaga,Keiko
記述形典拠コード 110005058100000
統一形典拠コード 110005058100000
収録ページ 216-232