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資料詳細・全項目

タイトル ジェラート、アイスクリーム、シャーベット
タイトルヨミ ｼﾞｪﾗｰﾄ/ｱｲｽｸﾘｰﾑ/ｼｬｰﾍﾞｯﾄ
タイトル標目(ローマ字形) Jerato/aisukurimu/shabetto
サブタイトル ライト＆リッチな４５レシピ
サブタイトルヨミ ﾗｲﾄ/ｱﾝﾄﾞ/ﾘｯﾁ/ﾅ/ﾖﾝｼﾞｭｳｺﾞ/ﾚｼﾋﾟ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Raito/ando/ritchi/na/yonjugo/reshipi
タイトル関連情報標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) ﾗｲﾄ/&/ﾘｯﾁ/ﾅ/45/ﾚｼﾋﾟ
並列タイトル ＧＥＬＡＴＯ，ＩＣＥ　ＣＲＥＡＭ，ＳＨＥＲＢＥＴ
シリーズ名 セレクトＢＯＯＫＳ
シリーズ名標目(カタカナ形) ｾﾚｸﾄ/ﾌﾞｯｸｽ
シリーズ名標目(ローマ字形) Serekuto/bukkusu
シリーズ名標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) ｾﾚｸﾄ/BOOKS
シリーズ名標目(典拠コード) 606916900000000
著作(漢字形) ジェラート、アイスクリーム、シャーベット
著作(カタカナ形) ジェラート/アイスクリーム/シャーベット
著作(ローマ字形) Jerato/aisukurimu/shabetto
著作(典拠コード) 800000188520000
著者 柳瀬／久美子‖著
著者ヨミ ﾔﾅｾ,ｸﾐｺ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 柳瀬／久美子
著者標目(ローマ字形) Yanase,Kumiko
著者標目(著者紹介) フードコーディネーター。渡仏し、リッツ・エスコフィエ・ディプロムを取得。帰国後、お菓子・料理教室を主宰。広告雑誌、企業のメニュー開発など幅広く活躍。著書に「お菓子な人生」ほか。
記述形典拠コード 110002932860000
著者標目(統一形典拠コード) 110002932860000
件名標目(漢字形) アイスクリーム
件名標目(カタカナ形) ｱｲｽｸﾘｰﾑ
件名標目(ローマ字形) Aisukurimu
件名標目(典拠コード) 510081200000000
出版者 主婦の友社
出版者ヨミ ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Shufu/No/Tomosha
本体価格 ¥1200
内容紹介 牛乳で作る「さっぱりジェラート」、卵黄入りの「こっくりアイスクリーム」、乳製品なしの「シャーベット」、保存袋で作る「グラニテ」…。定番のフレーバーはもちろん、新しいアイディアも盛り込んだレシピを紹介します。
ジャンル名 51
ＩＳＢＮ(13桁) 978-4-07-277575-2
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-07-277575-2
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2011.6
ISBNに対応する出版年月 2011.6
TRCMARCNo. 11027210
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2011.6
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201106
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 3062
出版者典拠コード 310000174420000
ページ数等 95p
大きさ 21cm
装丁コード 10
刊行形態区分 A
NDC8版 596.6
NDC9版 596.65
図書記号 ﾔｼﾞ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 L
掲載紙 読売新聞
掲載日 2011/08/25
『週刊新刊全点案内』号数 1720
ベルグループコード 05H
テキストの言語 jpn
出版国コード JP
データレベル M
更新レベル 0003
MARC種別 A
最終更新日付 20230428
一般的処理データ 20110527 2011 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20110527
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 0