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タイトル
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家族の命をつなぐ安心！保存食マニュアル
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タイトルヨミ
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ｶｿﾞｸ/ﾉ/ｲﾉﾁ/ｵ/ﾂﾅｸﾞ/ｱﾝｼﾝ/ﾎｿﾞﾝｼｮｸ/ﾏﾆｭｱﾙ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Kazoku/no/inochi/o/tsunagu/anshin/hozonshoku/manyuaru
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著者
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黒田／民子‖著
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著者ヨミ
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ｸﾛﾀﾞ,ﾀﾐｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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黒田／民子
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著者標目(ローマ字形)
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Kuroda,Tamiko
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著者標目(著者紹介)
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家庭料理研究家。子育てや主婦業の経験を活かし、旬の素材を使った、誰にでもかんたんに作れるレシピを発表。テレビ出演や、雑誌等へ執筆。著書に「はじめての手作り食品１００」など。
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記述形典拠コード
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110004968080000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110004968080000
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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件名標目(漢字形)
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食品保存法
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件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸﾋﾝ/ﾎｿﾞﾝﾎｳ
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件名標目(ローマ字形)
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Shokuhin/hozonho
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件名標目(典拠コード)
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510989000000000
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出版者
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ブックマン社
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出版者ヨミ
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ﾌﾞｯｸﾏﾝｼｬ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Bukkumansha
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本体価格
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¥1333
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内容紹介
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「干す」「漬ける」といった、今こそ覚えたい、日本に伝わる保存食の知恵を紹介。常備菜と乾物を使った料理、ガス・電気を使わない料理なども収録。一度作れば覚えられる、安心・簡単な調理法が満載。
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
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190060010000
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-89308-754-6
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-89308-754-6
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2011.8
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ISBNに対応する出版年月
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2011.8
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TRCMARCNo.
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11039567
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出版地,頒布地等
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［東京］
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出版年月,頒布年月等
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2011.8
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201108
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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7514
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出版者典拠コード
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310000195660000
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ページ数等
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126p
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大きさ
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21cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC8版
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596
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NDC9版
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596
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図書記号
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ｸｶ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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L
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掲載紙
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読売新聞
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掲載日
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2011/09/27
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『週刊新刊全点案内』号数
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1730
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ストックブックスコード
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SS2
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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索引フラグ
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1
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データレベル
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F
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更新レベル
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0004
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20151106
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一般的処理データ
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20110808 2011 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20110808
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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しばらくお待ちください。