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資料詳細・全項目

タイトル 「安全な食べもの」ってなんだろう？
タイトルヨミ ｱﾝｾﾞﾝ/ﾅ/ﾀﾍﾞﾓﾉ/ｯﾃ/ﾅﾝﾀﾞﾛｳ
タイトル標目(ローマ字形) Anzen/na/tabemono/tte/nandaro
サブタイトル 放射線と食品のリスクを考える
サブタイトルヨミ ﾎｳｼｬｾﾝ/ﾄ/ｼｮｸﾋﾝ/ﾉ/ﾘｽｸ/ｵ/ｶﾝｶﾞｴﾙ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Hoshasen/to/shokuhin/no/risuku/o/kangaeru
著者 畝山／智香子‖著
著者ヨミ ｳﾈﾔﾏ,ﾁｶｺ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 畝山／智香子
著者標目(ローマ字形) Uneyama,Chikako
著者標目(著者紹介) 宮城県生まれ。東北大学大学院薬学研究科博士課程前期課程修了。薬学博士。国立医薬品食品衛生研究所安全情報部第三室長。専門は薬理学、生化学。著書に「ほんとうの「食の安全」を考える」他。
記述形典拠コード 110005404740000
著者標目(統一形典拠コード) 110005404740000
件名標目(漢字形) 食品衛生
件名標目(カタカナ形) ｼｮｸﾋﾝ/ｴｲｾｲ
件名標目(ローマ字形) Shokuhin/eisei
件名標目(典拠コード) 510988000000000
件名標目(漢字形) 発癌物質
件名標目(カタカナ形) ﾊﾂｶﾞﾝ/ﾌﾞｯｼﾂ
件名標目(ローマ字形) Hatsugan/busshitsu
件名標目(典拠コード) 511310400000000
件名標目(漢字形) 放射能
件名標目(カタカナ形) ﾎｳｼｬﾉｳ
件名標目(ローマ字形) Hoshano
件名標目(典拠コード) 511385900000000
出版者 日本評論社
出版者ヨミ ﾆﾎﾝ/ﾋｮｳﾛﾝｼｬ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Nihon/Hyoronsha
本体価格 ¥1600
内容紹介 放射線被曝と食品中の発がん物質、どちらのリスクが高い？　食品の安全性について、特に食品中に含まれる発がん物質を中心に放射線による発がん影響と比較しながら説明。「放射線の恐怖」に動じないリスクの見方を伝える。
ジャンル名 医学･病気･医療（41）
ジャンル名(図書詳細) 栄養･食生活（140010060000）
ＩＳＢＮ(13桁) 978-4-535-58604-8
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-535-58604-8
ISBNに対応する出版年月 2011.10
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2011.10
TRCMARCNo. 11052248
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2011.10
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201110
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 5997
出版者典拠コード 310000189420000
ページ数等 229p
大きさ 19cm
装丁コード ソフトカバｰ（10）
刊行形態区分 単品（A）
NDC8版 498.54
NDC9版 498.54
図書記号 ｳｱ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 一般（L）
書誌・年譜・年表 文献：ｐ２２６〜２２９
掲載紙 毎日新聞
掲載日 2012/02/08
『週刊新刊全点案内』号数 1739
ストックブックスコード 注目の1冊☆☆（SS2）
テキストの言語 日本語（jpn）
出版国コード 日本国（JP）
データレベル 確定（F）
更新レベル 0002
MARC種別 新刊流通図書掲載（A）
最終更新日付 20120217
一般的処理データ 20111020 2011 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20111020
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 和書（0）