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タイトル
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保存食の絵本
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タイトルヨミ
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ﾎｿﾞﾝｼｮｸ/ﾉ/ｴﾎﾝ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Hozonshoku/no/ehon
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タイトル標目(全集典拠コード)
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723862900000000
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巻次
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５
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タイトル標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号)
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０００００５
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シリーズ名
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つくってあそぼう
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シリーズ名標目(カタカナ形)
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ﾂｸｯﾃ/ｱｿﾎﾞｳ
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シリーズ名標目(ローマ字形)
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Tsukutte/asobo
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シリーズ名標目(典拠コード)
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606783000000000
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等
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４０
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シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み
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40
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シリーズ名標目(部編名,巻次,回次,年次等の配列記号)
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000040
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多巻タイトル
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魚介
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多巻タイトルヨミ
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ｷﾞｮｶｲ
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多巻ものの各巻のタイトル標目(ローマ字形)
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Gyokai
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著者
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こしみず／まさみ‖へん
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著者ヨミ
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ｺｼﾐｽﾞ,ﾏｻﾐ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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小清水／正美
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著者標目(ローマ字形)
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Koshimizu,Masami
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著者標目(著者紹介)
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１９４９年神奈川県生まれ。明治大学農学部農芸化学科卒業。神奈川県職員となり、神奈川県農業総合研究所経営情報研究部、野菜作物研究部などを経て退職。
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記述形典拠コード
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110002141980001
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著者標目(統一形典拠コード)
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110002141980000
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各巻の責任表示
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かわかみ／かずお‖え
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多巻ものの各巻の著者標目(カタカナ形(統一形))
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ｶﾜｶﾐ,ｶｽﾞｵ
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多巻ものの各巻の著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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川上／和生
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多巻ものの各巻の著者標目(ローマ字形)
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Kawakami,Kazuo
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記述形典拠コード
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110003968860001
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多巻ものの各巻の著者標目(統一形典拠コード)
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110003968860000
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件名標目(漢字形)
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保存食品
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件名標目(カタカナ形)
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ﾎｿﾞﾝ/ｼｮｸﾋﾝ
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件名標目(ローマ字形)
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Hozon/shokuhin
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件名標目(典拠コード)
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511377300000000
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多巻ものの各巻の件名標目(漢字形)
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水産物
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多巻ものの各巻の件名標目(カタカナ形)
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ｽｲｻﾝﾌﾞﾂ
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多巻ものの各巻の件名標目(ローマ字形)
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Suisanbutsu
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多巻ものの各巻の件名標目(典拠コード)
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511027600000000
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学習件名標目(漢字形)
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水産物
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｽｲｻﾝﾌﾞﾂ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Suisanbutsu
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学習件名標目(ページ数)
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０
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学習件名標目(典拠コード)
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540426600000000
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学習件名標目(漢字形)
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食品保存
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｼｮｸﾋﾝ/ﾎｿﾞﾝ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Shokuhin/hozon
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学習件名標目(典拠コード)
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540590500000000
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学習件名標目(漢字形)
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乾燥食品
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｶﾝｿｳ/ｼｮｸﾋﾝ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Kanso/shokuhin
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学習件名標目(典拠コード)
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540675800000000
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学習件名標目(漢字形)
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干物
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾋﾓﾉ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Himono
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学習件名標目(ページ数)
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２－７，１２－１９
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学習件名標目(典拠コード)
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540351100000000
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学習件名標目(漢字形)
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魚
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｻｶﾅ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Sakana
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学習件名標目(ページ数)
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２－１９
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学習件名標目(典拠コード)
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540598500000000
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学習件名標目(漢字形)
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いか（烏賊）
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｲｶ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Ika
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学習件名標目(ページ数)
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２０－２１
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学習件名標目(典拠コード)
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540004300000000
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学習件名標目(漢字形)
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魚料理
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｻｶﾅﾘｮｳﾘ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Sakanaryori
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学習件名標目(ページ数)
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２０－３１
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学習件名標目(典拠コード)
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540599100000000
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学習件名標目(漢字形)
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さば
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｻﾊﾞ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Saba
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学習件名標目(ページ数)
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２２－２３
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学習件名標目(典拠コード)
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540027600000000
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学習件名標目(漢字形)
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さけ（鮭）
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｻｹ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Sake
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学習件名標目(ページ数)
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２４－２５
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学習件名標目(典拠コード)
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540026500000000
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学習件名標目(漢字形)
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にしん
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾆｼﾝ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Nishin
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学習件名標目(典拠コード)
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540044000000000
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学習件名標目(漢字形)
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つくだ煮
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学習件名標目(カタカナ形)
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ﾂｸﾀﾞﾆ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Tsukudani
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学習件名標目(ページ数)
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２６－２７
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学習件名標目(典拠コード)
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540039100000000
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学習件名標目(漢字形)
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かまぼこ
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｶﾏﾎﾞｺ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Kamaboko
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学習件名標目(ページ数)
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２８－２９
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学習件名標目(典拠コード)
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540016900000000
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学習件名標目(漢字形)
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さつまあげ
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｻﾂﾏｱｹﾞ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Satsumage
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学習件名標目(典拠コード)
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540027200000000
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学習件名標目(漢字形)
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いわし
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｲﾜｼ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Iwashi
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学習件名標目(ページ数)
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３０－３１
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学習件名標目(典拠コード)
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540006700000000
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学習件名標目(漢字形)
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かき（牡蠣）
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学習件名標目(カタカナ形)
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ｶｷ
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学習件名標目(ローマ字形)
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Kaki
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学習件名標目(典拠コード)
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540014100000000
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出版者
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農山漁村文化協会
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出版者ヨミ
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ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Nosan/Gyoson/Bunka/Kyokai
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本体価格
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¥1800
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内容紹介
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魚介の保存の原理とさまざまな保存方法をイラストでわかりやすく紹介。干もの、いかの塩辛、佃煮、こうじ漬け、かきのオイル漬けなど、実際のつくり方や食べ方も収録。
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児童内容紹介
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海にかこまれた島国・日本。大むかしから人びとは海の豊（ゆた）かな幸を利用してくらしてきました。しめさば、でんぶ、かまぼこ、アンチョビなど、魚介（ぎょかい）のさまざまな保存（ほぞん）方法とその作り方を、イラストでわかりやすく説明します。
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
|
220010170020
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ジャンル名(図書詳細)
|
220010090070
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ＩＳＢＮ(13桁)
|
978-4-540-11136-5
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ＩＳＢＮ(10桁)
|
978-4-540-11136-5
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|
ISBN(13桁)に対応する出版年月
|
2012.3
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|
ISBNに対応する出版年月
|
2012.3
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TRCMARCNo.
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12017420
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出版地,頒布地等
|
東京
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出版年月,頒布年月等
|
2012.3
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201203
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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6805
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出版者典拠コード
|
310000191910000
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ページ数等
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36p
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大きさ
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27cm
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刊行形態区分
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C
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別置記号
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K
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NDC8版
|
588.9
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NDC9版
|
588.9
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図書記号
|
ﾎ
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図書記号(単一標目指示)
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551A01
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巻冊記号
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5
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多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻の別置記号)
|
K
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多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC8版)
|
667
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多巻ものの各巻の分類記号(多巻ものの各巻のNDC9版)
|
667
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利用対象
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B3B5
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『週刊新刊全点案内』号数
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1761
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配本回数
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全5巻2配完結
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ストックブックスコード
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SS3
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
|
0003
|
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MARC種別
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A
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周辺ファイルの種類
|
D
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最終更新日付
|
20140110
|
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一般的処理データ
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20120329 2012 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
|
JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
|
TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
|
20120329
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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しばらくお待ちください。