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タイトル
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はじめてのストウブ
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タイトルヨミ
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ﾊｼﾞﾒﾃ/ﾉ/ｽﾄｳﾌﾞ
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タイトル標目(ローマ字形)
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Hajimete/no/sutobu
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サブタイトル
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素材別シンプルおいしいレシピ
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サブタイトルヨミ
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ｿｻﾞｲﾍﾞﾂ/ｼﾝﾌﾟﾙ/ｵｲｼｲ/ﾚｼﾋﾟ
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タイトル関連情報標目(ローマ字形)
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Sozaibetsu/shinpuru/oishii/reshipi
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著者
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みない／きぬこ‖著
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著者ヨミ
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ﾐﾅｲ,ｷﾇｺ
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著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形))
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みない／きぬこ
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著者標目(ローマ字形)
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Minai,Kinuko
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著者標目(著者紹介)
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女子栄養大学卒業。アシスタントを経て料理研究家として独立。雑誌、テレビ、ケータリングなど幅広く活動。
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記述形典拠コード
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110006266070000
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著者標目(統一形典拠コード)
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110006266070000
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件名標目(漢字形)
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料理
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件名標目(カタカナ形)
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ﾘｮｳﾘ
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件名標目(ローマ字形)
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Ryori
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件名標目(典拠コード)
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511462800000000
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出版者
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池田書店
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出版者ヨミ
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ｲｹﾀﾞ/ｼｮﾃﾝ
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出版者・頒布者等標目(ローマ字形)
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Ikeda/Shoten
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本体価格
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¥1250
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内容紹介
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フランス生まれの「ストウブ」は、蒸す、焼く、ゆでる、煮る、炊く、どれも得意。にんじんラペ、ブルスケッタ、鯛のアクアパッツァなど、野菜・肉・魚介・豆・米それぞれの素材本来の甘みや旨みを味わえるレシピを紹介する。
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ジャンル名
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51
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ジャンル名(図書詳細)
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190060010000
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ＩＳＢＮ(13桁)
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978-4-262-12983-9
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ＩＳＢＮ(10桁)
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978-4-262-12983-9
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ISBNに対応する出版年月
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2012.9
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ISBN(13桁)に対応する出版年月
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2012.9
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TRCMARCNo.
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12047449
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出版地,頒布地等
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東京
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出版年月,頒布年月等
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2012.9
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出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字))
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201209
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出版者・頒布者等標目(出版者コード)
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0316
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出版者典拠コード
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310000160590000
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ページ数等
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127p
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大きさ
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21cm
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装丁コード
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10
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刊行形態区分
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A
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NDC8版
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596
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NDC9版
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596
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図書記号
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ﾐﾊ
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図書記号(単一標目指示)
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751A01
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利用対象
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L
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『週刊新刊全点案内』号数
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1783
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ストックブックスコード
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SS2
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テキストの言語
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jpn
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出版国コード
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JP
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データレベル
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F
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更新レベル
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0
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MARC種別
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A
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最終更新日付
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20120914
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一般的処理データ
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20120913 2012 JPN
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レコード作成機関(国名コード)
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JP
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レコード作成機関(レコード作成機関名)
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TRC
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レコード作成機関(レコード提供年月日)
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20120913
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レコード作成機関(目録規則)
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NCR1987
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レコード作成機関(システムコード)
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trcmarc
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和洋区分
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0
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しばらくお待ちください。