タイトル | 笑う沖縄ごはん |
---|---|
タイトルヨミ | ワラウ/オキナワ/ゴハン |
タイトル標目(ローマ字形) | Warau/okinawa/gohan |
サブタイトル | オキナワ・スローフードの秘密 |
サブタイトルヨミ | オキナワ/スロー/フード/ノ/ヒミツ |
タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Okinawa/suro/fudo/no/himitsu |
著者 | 沖縄ナンデモ調査隊‖編 |
著者ヨミ | オキナワ/ナンデモ/チョウサタイ |
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 沖縄ナンデモ調査隊 |
著者標目(ローマ字形) | Okinawa/Nandemo/Chosatai |
記述形典拠コード | 210000838470000 |
著者標目(統一形典拠コード) | 210000838470000 |
件名標目(漢字形) | 食生活-沖縄県 |
件名標目(カタカナ形) | ショクセイカツ-オキナワケン |
件名標目(ローマ字形) | Shokuseikatsu-okinawaken |
件名標目(典拠コード) | 510986620020000 |
件名標目(漢字形) | 食品 |
件名標目(カタカナ形) | ショクヒン |
件名標目(ローマ字形) | Shokuhin |
件名標目(典拠コード) | 510987700000000 |
件名標目(漢字形) | 料理(日本) |
件名標目(カタカナ形) | リョウリ(ニホン) |
件名標目(ローマ字形) | Ryori(nihon) |
件名標目(典拠コード) | 511464600000000 |
件名標目(漢字形) | 沖縄県 |
件名標目(カタカナ形) | オキナワケン |
件名標目(ローマ字形) | Okinawaken |
件名標目(典拠コード) | 520396000000000 |
出版者 | 双葉社 |
出版者ヨミ | フタバシャ |
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Futabasha |
本体価格 | ¥1500 |
内容紹介 | 古代から残る「スローフード」が今の生活の中に息づく一方で、戦後流入してきた「ファストフード」系食品も混在する沖縄。そんな沖縄に根づいた食と暮らしの知恵を追求していく面白食文化エッセイ。 |
ジャンル名 | 51 |
ジャンル名(図書詳細) | 190070000000 |
ISBN(10桁) | 4-575-29623-6 |
ISBNに対応する出版年月 | 2003.12 |
TRCMARCNo. | 04000705 |
Gコード | 31317235 |
出版地,頒布地等 | 東京 |
出版年月,頒布年月等 | 2003.12 |
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) | 200312 |
出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 7336 |
出版者典拠コード | 310000194390000 |
ページ数等 | 190p |
大きさ | 19cm |
装丁コード | 10 |
刊行形態区分 | A |
NDC8版 | 383.8 |
NDC9版 | 383.8199 |
図書記号 | ワ |
図書記号(単一標目指示) | 551A01 |
利用対象 | L |
『週刊新刊全点案内』号数 | 1355 |
ストックブックスコード | SS |
出版国コード | JP |
データレベル | M |
更新レベル | 0002 |
MARC種別 | A |
最終更新日付 | 20221125 |
一般的処理データ | 20031226 2003 JPN |
レコード作成機関(国名コード) | JP |
レコード作成機関(レコード作成機関名) | TRC |
レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20050101 |
レコード作成機関(目録規則) | NCR1987 |
レコード作成機関(システムコード) | trcmarc |
和洋区分 | 0 |