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資料詳細・全項目

タイトル 笑う沖縄ごはん
タイトルヨミ ワラウ/オキナワ/ゴハン
タイトル標目(ローマ字形) Warau/okinawa/gohan
サブタイトル オキナワ・スローフードの秘密
サブタイトルヨミ オキナワ/スロー/フード/ノ/ヒミツ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Okinawa/suro/fudo/no/himitsu
著者 沖縄ナンデモ調査隊‖編
著者ヨミ オキナワ/ナンデモ/チョウサタイ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 沖縄ナンデモ調査隊
著者標目(ローマ字形) Okinawa/Nandemo/Chosatai
記述形典拠コード 210000838470000
著者標目(統一形典拠コード) 210000838470000
件名標目(漢字形) 食生活-沖縄県
件名標目(カタカナ形) ショクセイカツ-オキナワケン
件名標目(ローマ字形) Shokuseikatsu-okinawaken
件名標目(典拠コード) 510986620020000
件名標目(漢字形) 食品
件名標目(カタカナ形) ショクヒン
件名標目(ローマ字形) Shokuhin
件名標目(典拠コード) 510987700000000
件名標目(漢字形) 料理(日本)
件名標目(カタカナ形) リョウリ(ニホン)
件名標目(ローマ字形) Ryori(nihon)
件名標目(典拠コード) 511464600000000
件名標目(漢字形) 沖縄県
件名標目(カタカナ形) オキナワケン
件名標目(ローマ字形) Okinawaken
件名標目(典拠コード) 520396000000000
出版者 双葉社
出版者ヨミ フタバシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Futabasha
本体価格 ¥1500
内容紹介 古代から残る「スローフード」が今の生活の中に息づく一方で、戦後流入してきた「ファストフード」系食品も混在する沖縄。そんな沖縄に根づいた食と暮らしの知恵を追求していく面白食文化エッセイ。
ジャンル名 51
ジャンル名(図書詳細) 190070000000
ISBN(10桁) 4-575-29623-6
ISBNに対応する出版年月 2003.12
TRCMARCNo. 04000705
Gコード 31317235
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2003.12
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 200312
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 7336
出版者典拠コード 310000194390000
ページ数等 190p
大きさ 19cm
装丁コード 10
刊行形態区分 A
NDC8版 383.8
NDC9版 383.8199
図書記号
図書記号(単一標目指示) 551A01
利用対象 L
『週刊新刊全点案内』号数 1355
ストックブックスコード SS
出版国コード JP
データレベル M
更新レベル 0002
MARC種別 A
最終更新日付 20221125
一般的処理データ 20031226 2003 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20050101
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 0