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資料詳細・全項目

タイトル Ｖｅｎｉｓｏｎ
タイトルヨミ ｳﾞｪﾅｽﾝ
タイトル標目(原綴形(全部欧文の場合)) Venison
タイトル標目(ローマ字形) Benasun
タイトル標目(アルファベット・数字を含むカタカナ形) Venison
サブタイトル うまいシカ肉が日本を救う
サブタイトルヨミ ｳﾏｲ/ｼｶﾆｸ/ｶﾞ/ﾆﾎﾝ/ｵ/ｽｸｳ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Umai/shikaniku/ga/nihon/o/suku
版および書誌的来歴に関する注記 「鹿肉食のすすめ」（自然環境研究センター　２００８年刊）の改題改訂
版および書誌的来歴のタイトル標目(カタカナ形) ｼｶﾆｸｼｮｸ/ﾉ/ｽｽﾒ
版および書誌的来歴のタイトル標目(ローマ字形) Shikanikushoku/no/susume
著者 Ｃ．Ｗ．ニコル‖著
著者ヨミ ﾆｺﾙ,C.W.
著者標目(原綴形(西洋人統一形)) Nicol,C.W.
著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) C/W/ﾆｺﾙ
著者標目(ローマ字形) Nikoru,C.W.
著者標目(著者紹介) １９４０年英国生まれ。長野県に居を定め、執筆活動を続けるとともに講演やメディアを通じて環境問題に発言を続ける。９５年日本国籍取得。Ｃ・Ｗ・ニコル・アファンの森財団理事長。
記述形典拠コード 120000216690001
著者標目(統一形典拠コード) 120000216690000
著者 鈴木／扶佐子‖訳
著者ヨミ ｽｽﾞｷ,ﾌｻｺ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 鈴木／扶佐子
著者標目(ローマ字形) Suzuki,Fusako
記述形典拠コード 110004259200000
著者標目(統一形典拠コード) 110004259200000
著者 忠平／美幸‖訳
著者ヨミ ﾀﾀﾞﾋﾗ,ﾐﾕｷ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 忠平／美幸
著者標目(ローマ字形) Tadahira,Miyuki
記述形典拠コード 110001857290000
著者標目(統一形典拠コード) 110001857290000
件名標目(漢字形) しか（鹿）
件名標目(カタカナ形) ｼｶ
件名標目(ローマ字形) Shika
件名標目(典拠コード) 510034400000000
件名標目(漢字形) 料理－肉
件名標目(カタカナ形) ﾘｮｳﾘ-ﾆｸ
件名標目(ローマ字形) Ryori-niku
件名標目(典拠コード) 511462810050000
出版者 かんぽう
出版者ヨミ ｶﾝﾎﾟｳ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Kanpo
本体価格 ¥1800
内容紹介 シカは栄養学的にも優れ、かつ美味しい食材。シカを食料資源として利用することを前向きに提案し、シイタケ入りシカ肉バーガー、コロッケ、ソーセージといった、ニコル流シカ肉レシピも紹介する。
ジャンル名 60
ジャンル名(図書詳細) 120090060000
ジャンル名(図書詳細) 190060010000
ＩＳＢＮ(13桁) 978-4-904021-35-4
ＩＳＢＮ(10桁) 978-4-904021-35-4
ISBN(13桁)に対応する出版年月 2013.4
ISBNに対応する出版年月 2013.4
TRCMARCNo. 13021603
出版地,頒布地等 大阪
出版年月,頒布年月等 2013.4
出版者・頒布者等標目(出版年月,頒布年月等(数字)) 201304
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 1186
出版者典拠コード 310000627680000
ページ数等 83p
大きさ 23cm
装丁コード 10
刊行形態区分 A
NDC8版 648.2
NDC9版 648.29
図書記号 ﾆｳﾞ ﾍﾞ
図書記号(単一標目指示) 751A01
利用対象 L
『週刊新刊全点案内』号数 1813
ストックブックスコード SS1
テキストの言語 jpn
原書の言語 eng
出版国コード JP
データレベル F
更新レベル 0001
MARC種別 A
最終更新日付 20130419
一般的処理データ 20130417 2013 JPN
レコード作成機関(国名コード) JP
レコード作成機関(レコード作成機関名) TRC
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20130417
レコード作成機関(目録規則) NCR1987
レコード作成機関(システムコード) trcmarc
和洋区分 0