くわしいないよう
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 12282287 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596.3 ﾔ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 自宅で手軽に・燻製生活のススメ |
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| タイトルヨミ | ｼﾞﾀｸ/ﾃﾞ/ﾃｶﾞﾙ/ﾆ/ｸﾝｾｲ/ｾｲｶﾂ/ﾉ/ｽｽﾒ |
| 著者 | 山本／あり‖著 |
| 著者ヨミ | ﾔﾏﾓﾄ,ｱﾘ |
| 著者 | 黒田／民子‖監修 |
| 著者ヨミ | ｸﾛﾀﾞ,ﾀﾐｺ |
| 出版者 | メディアファクトリー |
| 出版者ヨミ | ﾒﾃﾞｨｱ/ﾌｧｸﾄﾘｰ |
| 本体価格 | ¥950 |
| 内容紹介 | 用意するのは鍋と茶葉だけ！ ベーコン、チーズ、魚介などを手軽に燻製に！ 調理師免許を持つイラストレーター・山本ありが、燻製マダム・黒田さんから教えてもらった「自宅スモーク」のノウハウを、マンガで紹介します。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-8401-5269-3 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2013.8 |
| ページ数等 | 125p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596.3 |
かいたいひと
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＜山本／あり‖著＞
東京都出身。桑沢デザイン研究所卒。漫画家、イラストレーター。調理師免許を持つパン愛好家。著書に「晩ごはんおかずリレー」「やっぱりパンが好き！」など。
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