ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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12282962 | 泉野分室 | 分室 | 616 ス | 一般書 | |||
32186489 | 諏訪市 | 一般コ-ナ- | 616.7 ス | 一般書 | |||
41131155 | 下諏訪町 | 扉内 | 596 ス 6b | 一般書 | |||
62090190 | 原村 | 開架 | 616 ス | 一般書 |
タイトル | すべてがわかる!「豆類」事典 |
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タイトルヨミ | スベテ/ガ/ワカル/マメルイ/ジテン |
サブタイトル | 基礎知識や解説はもちろん、レシピからお取り寄せまで |
サブタイトルヨミ | キソ/チシキ/ヤ/カイセツ/ワ/モチロン/レシピ/カラ/オトリヨセ/マデ |
著者 | 加藤/淳‖監修 |
著者ヨミ | カトウ,ジュン |
著者 | 宗像/伸子‖監修 |
著者ヨミ | ムナカタ,ノブコ |
出版者 | 世界文化社 |
出版者ヨミ | セカイ/ブンカシャ |
本体価格 | ¥1600 |
内容紹介 | 豆類の基礎知識から、活用レシピ、自宅で育てるための栽培法まで、豆類に関する幅広い内容を科学的かつ分かりやすく解説する。豆カタログ、豆製品カタログ、豆類・お取り寄せ帖も収録。 |
ISBN(10桁) | 978-4-418-13335-2 |
出版年月,頒布年月等 | 2013.10 |
ページ数等 | 190p |
大きさ | 21cm |
NDC9版 | 616.7 |