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くわしいないよう

すべてがわかる!「豆類」事典 基礎知識や解説はもちろん、レシピからお取り寄せまで

  • ないよう 豆類の基礎知識から、活用レシピ、自宅で育てるための栽培法まで、豆類に関する幅広い内容を科学的かつ分かりやすく解説する。豆カタログ、豆製品カタログ、豆類・お取り寄せ帖も収録。

ぞうしょ

ばんごう かん ばしょ きごう しりょうくぶん 禁帯 しりょうじょうたい びこう
12282962 泉野分室 分室 616 ス 一般書
32186489 諏訪市 一般コ-ナ- 616.7 ス 一般書
41131155 下諏訪町 扉内 596 ス 6b 一般書
62090190 原村 開架 616 ス 一般書
よやくのかず 0件

きほんじょうほう

タイトル すべてがわかる!「豆類」事典
タイトルヨミ スベテ/ガ/ワカル/マメルイ/ジテン
サブタイトル 基礎知識や解説はもちろん、レシピからお取り寄せまで
サブタイトルヨミ キソ/チシキ/ヤ/カイセツ/ワ/モチロン/レシピ/カラ/オトリヨセ/マデ
著者 加藤/淳‖監修
著者ヨミ カトウ,ジュン
著者 宗像/伸子‖監修
著者ヨミ ムナカタ,ノブコ
出版者 世界文化社
出版者ヨミ セカイ/ブンカシャ
本体価格 ¥1600
内容紹介 豆類の基礎知識から、活用レシピ、自宅で育てるための栽培法まで、豆類に関する幅広い内容を科学的かつ分かりやすく解説する。豆カタログ、豆製品カタログ、豆類・お取り寄せ帖も収録。
ISBN(10桁) 978-4-418-13335-2
出版年月,頒布年月等 2013.10
ページ数等 190p
大きさ 21cm
NDC9版 616.7
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