くわしいないよう
一年中おいしいアイスデザート
- かいたひと 福田／里香‖著
- しゅっぱん 主婦と生活社
- しゅっぱんねん 2014.7
- ないよう 甘さ控えめ、素材のうまみが前面に出たアイスデザートがいっぱい！ 素材を冷凍して固めるアイスバー、冷凍した素材を細かく砕いたフローズンスイーツ、削った氷に直接シロップをかけるアイスシェイブのレシピを紹介します。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 52178992 | 富士見町 | 閉架書庫 | 596.6 ﾌ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 一年中おいしいアイスデザート |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｲﾁﾈﾝｼﾞｭｳ/ｵｲｼｲ/ｱｲｽ/ﾃﾞｻﾞｰﾄ |
| 著者 | 福田／里香‖著 |
| 著者ヨミ | ﾌｸﾀﾞ,ﾘｶ |
| 出版者 | 主婦と生活社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌ/ﾄ/ｾｲｶﾂｼｬ |
| 本体価格 | ¥1200 |
| 内容紹介 | 甘さ控えめ、素材のうまみが前面に出たアイスデザートがいっぱい！ 素材を冷凍して固めるアイスバー、冷凍した素材を細かく砕いたフローズンスイーツ、削った氷に直接シロップをかけるアイスシェイブのレシピを紹介します。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-391-14535-9 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2014.7 |
| ページ数等 | 80p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.65 |
かいたいひと
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＜福田／里香‖著＞
福岡県生まれ。武蔵野美術大学卒。お菓子研究家。季節のフルーツを使ったレシピには定評があり、雑誌や書籍を中心に活躍。著書に「フレーバーウォーター」など。
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