くわしいないよう
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21152810 | 岡谷市本館 | 暮らしの本 | 596 ｵ | 一般書 | |||
| 41133917 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ｵ 6b | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 東大教授が考えたおいしい！海藻レシピ７３ |
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| タイトルヨミ | ﾄｳﾀﾞｲ/ｷｮｳｼﾞｭ/ｶﾞ/ｶﾝｶﾞｴﾀ/ｵｲｼｲ/ｶｲｿｳ/ﾚｼﾋﾟ/ﾅﾅｼﾞｭｳｻﾝ |
| サブタイトル | 主食から副菜、おやつまで |
| サブタイトルヨミ | ｼｭｼｮｸ/ｶﾗ/ﾌｸｻｲ/ｵﾔﾂ/ﾏﾃﾞ |
| 著者 | 小柳津／広志‖共著 |
| 著者ヨミ | ｵﾔｲｽﾞ,ﾋﾛｼ |
| 著者 | 高木／義夫‖共著 |
| 著者ヨミ | ﾀｶｷﾞ,ﾖｼｵ |
| 出版者 | 成山堂書店 |
| 出版者ヨミ | ｾｲｻﾞﾝﾄﾞｳ/ｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | ¥1350 |
| 内容紹介 | 東大教授・小柳津広志が考案した海藻料理のレシピを、おかず・サラダ・汁物・ご飯・麵・パン・おやつの７つのカテゴリーに分けて紹介する。海藻問屋「高木屋」の取り組みも掲載。ジャケットそでに切り取れる栞付き。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-425-89051-4 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2014.6 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.3 |
かいたいひと
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＜小柳津／広志‖共著＞
東京大学農学部農芸化学科卒業。東京大学生物生産工学研究センター植物機能工学研究室教授。
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＜高木／義夫‖共著＞
株式会社高木屋代表取締役。
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