くわしいないよう
大繁盛パン屋さんが教える売れる！パン屋作り４０のルール すべての小規模店で使える！
- かいたひと 野口／貴美子‖著
- しゅっぱん 主婦の友インフォス情報社
- しゅっぱんねん 2014.8
- ないよう リピーターを育てる満足感、一見さんも引き寄せる好感度、スタッフのモチベーションをアゲるチームづくり…。１時間に４００個パンを売る繁盛店女性オーナーが、小さなお店ならではの売り上げアップ術を伝授する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32189725 | 諏訪市 | 閉架書庫 | 588.3 ﾉ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 大繁盛パン屋さんが教える売れる！パン屋作り４０のルール |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾞｲﾊﾝｼﾞｮｳ/ﾊﾟﾝﾔｻﾝ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ｳﾚﾙ/ﾊﾟﾝﾔｽﾞｸﾘ/ﾖﾝｼﾞｭｳ/ﾉ/ﾙｰﾙ |
| サブタイトル | すべての小規模店で使える！ |
| サブタイトルヨミ | ｽﾍﾞﾃ/ﾉ/ｼｮｳｷﾎﾞﾃﾝ/ﾃﾞ/ﾂｶｴﾙ |
| 著者 | 野口／貴美子‖著 |
| 著者ヨミ | ﾉｸﾞﾁ,ｷﾐｺ |
| 出版者 | 主婦の友インフォス情報社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓ/ｲﾝﾌｫｽ/ｼﾞｮｳﾎｳｼｬ |
| 出版者 | 主婦の友社（発売） |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ |
| 本体価格 | ¥1250 |
| 内容紹介 | リピーターを育てる満足感、一見さんも引き寄せる好感度、スタッフのモチベーションをアゲるチームづくり…。１時間に４００個パンを売る繁盛店女性オーナーが、小さなお店ならではの売り上げアップ術を伝授する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-07-294852-1 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2014.8 |
| ページ数等 | 222p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 588.32 |
かいたいひと
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＜野口／貴美子‖著＞
１９６８年埼玉県生まれ。辻調理師専門学校卒。通常１０年かかるパン職人の技術を２年で完全習得。自宅の庭にログハウスをつくり「パン工房ペシュ」１号店をオープン。
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