くわしいないよう
そばの絵本
- かいたひと はっとり／たかし‖へん うえだ／みゆき‖え
- しゅっぱん 農山漁村文化協会
- しゅっぱんねん 2004.3
- ないよう 食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。５巻では、そばの自然と文化を体験。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12200995 | 茅野市本館 | 児童ｺｰﾅｰ | J 596 ｿ | 児童書 | |||
| 12214344 | 茅野市本館 | 第３書庫 | J 596 ｿ | 児童書 | |||
| 22058662 | 岡谷市本館 | 児童ｺｰﾅｰ | K 59 ｿ | 児童書 | |||
| 32108302 | 諏訪市 | 調べる本ｺｰﾅｰ | Y 596 ﾊ | 児童書 | |||
| 41090192 | 下諏訪町 | 学習･あそびの本 | K ﾘｮｳﾘ ｿ | 児童書 | |||
| 52122346 | 富士見町 | 児童 | K 596 ｿ 5 | 児童書 | |||
| 62046764 | 原村 | 開架 | K 596 ｿ 5 | 児童書 |
よやくのかず
0件
きほんじょうほう
| タイトル | そばの絵本 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｿﾊﾞ/ﾉ/ｴﾎﾝ |
| 著者 | はっとり／たかし‖へん |
| 著者ヨミ | ﾊｯﾄﾘ,ﾀｶｼ |
| 著者 | うえだ／みゆき‖え |
| 著者ヨミ | ｳｴﾀﾞ,ﾐﾕｷ |
| 出版者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版者ヨミ | ﾉｳｻﾝ/ｷﾞｮｿﾝ/ﾌﾞﾝｶ/ｷｮｳｶｲ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 食品加工のプロが技と極意を手ほどきし、おいしさを引き出す工夫を紹介するシリーズ。加工の原理や仕組みをたのしく体験し、歴史と文化を実感できる。５巻では、そばの自然と文化を体験。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-540-03205-4 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2004.3 |
| ページ数等 | 36p |
| 大きさ | 27cm |
| NDC9版 | 596.38 |
かいたいひと
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＜はっとり／たかし‖へん＞
１９４９年三重県生まれ。外資系事務機メーカーを経て、独立。現在、蕎麦工房「紗羅餐」を主宰し、そば店開業指導をするほか、そば教室講師なども行っている。
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