くわしいないよう
ダッチオーブン活用術
- かいたひと ガルヴィ編集部‖編
- しゅっぱん 実業之日本社
- しゅっぱんねん 2004.4
- ないよう ダッチオーブンの構造と選び方、燃料の種類、メンテナンス法などを豊富な写真で解説。焼く・煮る・蒸す・燻す等の各レシピには「火加減」「調理時間」などをひと目でみやすいアイコン表記。アウトドア料理のコツも教えます。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 62060944 | 原村 | 開架 | 596 ﾀ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | ダッチオーブン活用術 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾞｯﾁ/ｵｰﾌﾞﾝ/ｶﾂﾖｳｼﾞｭﾂ |
| 著者 | ガルヴィ編集部‖編 |
| 著者ヨミ | ｼﾞﾂｷﾞｮｳ/ﾉ/ﾆﾎﾝｼｬ |
| 出版者 | 実業之日本社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞﾂｷﾞｮｳ/ﾉ/ﾆﾎﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | ダッチオーブンの構造と選び方、燃料の種類、メンテナンス法などを豊富な写真で解説。焼く・煮る・蒸す・燻す等の各レシピには「火加減」「調理時間」などをひと目でみやすいアイコン表記。アウトドア料理のコツも教えます。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-408-61123-9 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2004.4 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596.4 |