ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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12288523 | 茅野市本館 | 児童コーナー | J 383 ワ 2 | 児童書 |
タイトル | 和の食文化 |
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タイトルヨミ | ワ/ノ/ショクブンカ |
サブタイトル | 長く伝えよう!世界に広めよう! |
サブタイトルヨミ | ナガク/ツタエヨウ/セカイ/ニ/ヒロメヨウ |
巻次 | 2 |
多巻タイトル | 食べ物を保存するということ |
多巻タイトルヨミ | タベモノ/オ/ホゾン/スル/ト/イウ/コト |
著者 | 江原/絢子‖監修 |
著者ヨミ | エハラ,アヤコ |
著者 | こどもくらぶ‖編 |
著者ヨミ | コドモ/クラブ/ヘンシュウブ |
出版者 | 岩崎書店 |
出版者ヨミ | イワサキ/ショテン |
本体価格 | ¥3000 |
内容紹介 | 日本人の知恵がつまった和の食文化についてさまざまな視点から紹介。2は、日本人の保存の知恵、日本全国の保存食などを解説する。外国の人に説明する時に役立つ英語付き。 |
ISBN(10桁) | 978-4-265-08412-8 |
出版年月,頒布年月等 | 2015.2 |
ページ数等 | 47p |
大きさ | 31cm |
NDC9版 | 383.81 |