くわしいないよう
ＮＨＫ「あさイチ」３シェフＮＥＯ ＴＨＥ ＢＥＳＴ ＲＥＣＩＰＥ
- かいたひと マリオ・フリットリ‖著 橋本／幹造‖著
- しゅっぱん 新潮社
- しゅっぱんねん 2015.1
- ないよう スタジオで披露されたプロの味がよみがえる！ ひき肉、たまご、なす…。なじみのある食材や料理から生まれる和・洋・中３つのレシピを紹介する。ＮＨＫ「あさイチ」２０１０年５月〜２０１４年１０月放送内容をもとに書籍化。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 41135873 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ｴ 6 | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | ＮＨＫ「あさイチ」３シェフＮＥＯ ＴＨＥ ＢＥＳＴ ＲＥＣＩＰＥ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｴﾇｴｲﾁｹｰ/ｱｻｲﾁ/ｻﾝ/ｼｪﾌ/ﾈｵ/ｻﾞ/ﾍﾞｽﾄ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | マリオ・フリットリ‖著 |
| 著者ヨミ | ﾌﾘｯﾄﾘ,ﾏﾘｵ |
| 著者 | 橋本／幹造‖著 |
| 著者ヨミ | ﾊｼﾓﾄ,ﾐｷｿﾞｳ |
| 著者 | 井桁／良樹‖著 |
| 著者ヨミ | ｲｹﾞﾀ,ﾖｼｷ |
| 出版者 | 新潮社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾝﾁｮｳｼｬ |
| 本体価格 | ¥1200 |
| 内容紹介 | スタジオで披露されたプロの味がよみがえる！ ひき肉、たまご、なす…。なじみのある食材や料理から生まれる和・洋・中３つのレシピを紹介する。ＮＨＫ「あさイチ」２０１０年５月〜２０１４年１０月放送内容をもとに書籍化。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-10-338051-1 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2015.1 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596 |
かいたいひと
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＜マリオ・フリットリ‖著＞
１９６６年イタリア生まれ。「マリオ・イ・センティエリ」をオープン。
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＜橋本／幹造‖著＞
１９７０年京都府生まれ。赤坂で京料理店の料理長を務めた後、「一凛」を開店。
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