くわしいないよう
ミラクル万能調味料トマト塩レシピ トマトのうまみと酸みが料理をおいしくパワーアップ！
- かいたひと 井原／裕子‖［著］
- しゅっぱん 学研パブリッシング
- しゅっぱんねん 2015.3
- ないよう みじん切りのトマトに塩と酢を混ぜるだけ。どんな料理もうまみが強くなり、減塩効果で体にもいい、ミラクル万能調味料「トマト塩」の作り方と、「トマト塩」を使ったレシピを紹介します。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21154375 | 岡谷市本館 | 暮らしの本 | 596 ｲ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | ミラクル万能調味料トマト塩レシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾐﾗｸﾙ/ﾊﾞﾝﾉｳ/ﾁｮｳﾐﾘｮｳ/ﾄﾏﾄｼﾞｵ/ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | トマトのうまみと酸みが料理をおいしくパワーアップ！ |
| サブタイトルヨミ | ﾄﾏﾄ/ﾉ/ｳﾏﾐ/ﾄ/ｻﾝﾐ/ｶﾞ/ﾘｮｳﾘ/ｵ/ｵｲｼｸ/ﾊﾟﾜｰ/ｱｯﾌﾟ |
| 著者 | 井原／裕子‖［著］ |
| 著者ヨミ | ｲﾊﾗ,ﾕｳｺ |
| 出版者 | 学研パブリッシング |
| 出版者ヨミ | ｶﾞｯｹﾝ/ﾊﾟﾌﾞﾘｯｼﾝｸﾞ |
| 出版者 | 学研マーケティング（発売） |
| 出版者ヨミ | ｶﾞｯｹﾝ/ﾏｰｹﾃｨﾝｸﾞ |
| 本体価格 | ¥1000 |
| 内容紹介 | みじん切りのトマトに塩と酢を混ぜるだけ。どんな料理もうまみが強くなり、減塩効果で体にもいい、ミラクル万能調味料「トマト塩」の作り方と、「トマト塩」を使ったレシピを紹介します。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-05-800426-5 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2015.3 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596 |
かいたいひと
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＜井原／裕子‖［著］＞
料理研究家のアシスタントを経て、独立。「ベリーズキッチンスタジオ」主宰。雑誌や書籍、企業のメニュー開発などで活躍。著書に「糖質オフのパン作り」など。
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