くわしいないよう
豆腐クリームの絶品レシピ 豆腐で作れる簡単ヘルシー調味料！
- かいたひと 森崎／繭香‖［著］
- しゅっぱん 枻出版社
- しゅっぱんねん 2015.4
- ないよう 豆腐と調味料をフードプロセッサーで混ぜるだけ！ ホワイトソースや生クリーム、バターの代わりにも使えるのでカロリーもダウン。和のおかずはもちろん、洋食やエスニックとも相性抜群の豆腐クリームを使ったレシピを紹介。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12288911 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596 ﾓ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 豆腐クリームの絶品レシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾄｳﾌ/ｸﾘｰﾑ/ﾉ/ｾﾞｯﾋﾟﾝ/ﾚｼﾋﾟ |
| サブタイトル | 豆腐で作れる簡単ヘルシー調味料！ |
| サブタイトルヨミ | ﾄｳﾌ/ﾃﾞ/ﾂｸﾚﾙ/ｶﾝﾀﾝ/ﾍﾙｼｰ/ﾁｮｳﾐﾘｮｳ |
| 著者 | 森崎／繭香‖［著］ |
| 著者ヨミ | ﾓﾘｻｷ,ﾏﾕｶ |
| 出版者 | 枻出版社 |
| 出版者ヨミ | ｴｲ/ｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1000 |
| 内容紹介 | 豆腐と調味料をフードプロセッサーで混ぜるだけ！ ホワイトソースや生クリーム、バターの代わりにも使えるのでカロリーもダウン。和のおかずはもちろん、洋食やエスニックとも相性抜群の豆腐クリームを使ったレシピを紹介。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-7779-3556-7 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2015.4 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596 |
かいたいひと
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＜森崎／繭香‖［著］＞
フードコーディネーター。お菓子・料理研究家。企業向けのレシピ開発や、雑誌・書籍へのレシピ提供などで幅広く活躍。著書に「塩レモンで作るおうちイタリアン」など。
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