くわしいないよう
スープと煮込み 心と体をあたためる、一生モノのレシピが見つかる。
- かいたひと 渡辺／麻紀‖著
- しゅっぱん 主婦の友社
- しゅっぱんねん 2015.11
- ないよう オニオングラタンスープ、ヴィシソワーズ、担担スープ、ラタトゥイユ、ボルシチ…。王道のスープと煮込みのレシピを紹介。新しいスパイスや食べ方も提案する。切り取れる「ブイヨン・だしのとり方」シート付き。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12291092 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596 ﾜ | 一般書 | |||
| 12339697 | 宮川分室 | 分室 | 596 ﾜ | 一般書 | |||
| 21155728 | 岡谷市本館 | 暮らしの本 | 596 ﾜ | 一般書 | |||
| 41147434 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ﾜ 11 | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | スープと煮込み |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽｰﾌﾟ/ﾄ/ﾆｺﾐ |
| サブタイトル | 心と体をあたためる、一生モノのレシピが見つかる。 |
| サブタイトルヨミ | ｺｺﾛ/ﾄ/ｶﾗﾀﾞ/ｵ/ｱﾀﾀﾒﾙ/ｲｯｼｮｳﾓﾉ/ﾉ/ﾚｼﾋﾟ/ｶﾞ/ﾐﾂｶﾙ |
| 著者 | 渡辺／麻紀‖著 |
| 著者ヨミ | ﾜﾀﾅﾍﾞ,ﾏｷ |
| 出版者 | 主婦の友社 |
| 出版者ヨミ | ｼｭﾌ/ﾉ/ﾄﾓｼｬ |
| 本体価格 | ¥1100 |
| 内容紹介 | オニオングラタンスープ、ヴィシソワーズ、担担スープ、ラタトゥイユ、ボルシチ…。王道のスープと煮込みのレシピを紹介。新しいスパイスや食べ方も提案する。切り取れる「ブイヨン・だしのとり方」シート付き。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-07-401503-0 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2015.11 |
| ページ数等 | 143p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC9版 | 596 |
かいたいひと
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＜渡辺／麻紀‖著＞
テレビの料理番組などのフードコーディネーターを経て、料理家として雑誌や企業へのメニュー提案などを手がける。著書に「キッシュ」「シャルキュトリー」など。
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