くわしいないよう
ベストオブチーズケーキ！
- かいたひと 石橋／かおり‖著
- しゅっぱん 講談社
- しゅっぱんねん 2015.11
- ないよう 納得のいくチーズケーキレシピを追い求め、４００以上のレシピを持つ著者が、その中から厳選した「はずれ」なしの４０レシピを紹介する。基本からバリエーション、切り方、プレゼントの工夫までを網羅した一冊。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 62094827 | 原村 | 開架 | 596 ｲ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
かいたいひと
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＜石橋／かおり‖著＞
お菓子研究家。家庭で作る簡単でおいしく、安全で楽しいデザートやおやつのレシピを日々考える。新しい食材の組み合わせを発見し、時代に合うお菓子作りを研究。著書に「ぷるぷるプリン」など。
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