くわしいないよう
しあわせを味わう京のうちごはん
- かいたひと 大原／千鶴‖著
- しゅっぱん ＰＨＰ研究所
- しゅっぱんねん 2016.1
- ないよう 京都に生まれ育った著者の「うちごはん」は、簡単で体にスッとなじむ一品ばかり。あんかけがゆ、甘湯葉丼、けいらん豆腐、昆布の炊いたん、しば漬けチーズボール…。ほんのり京都を感じられるレシピ５６を紹介します。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21156146 | 岡谷市本館 | 暮らしの本 | 596 ｵ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | しあわせを味わう京のうちごはん |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｱﾜｾ/ｵ/ｱｼﾞﾜｳ/ｷｮｳ/ﾉ/ｳﾁｺﾞﾊﾝ |
| 著者 | 大原／千鶴‖著 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾊﾗ,ﾁｽﾞﾙ |
| 出版者 | ＰＨＰ研究所 |
| 出版者ヨミ | ﾋﾟｰｴｲﾁﾋﾟｰ/ｹﾝｷｭｳｼﾞｮ |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | 京都に生まれ育った著者の「うちごはん」は、簡単で体にスッとなじむ一品ばかり。あんかけがゆ、甘湯葉丼、けいらん豆腐、昆布の炊いたん、しば漬けチーズボール…。ほんのり京都を感じられるレシピ５６を紹介します。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-569-82874-9 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2016.1 |
| ページ数等 | 110p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596 |
かいたいひと
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＜大原／千鶴‖著＞
奥京都の料理旅館「美山荘」に次女として生まれる。料理研究家。テレビや雑誌、講演会などで活躍している。著書に「京都のごはん」「家族が好きな和のおかず」など。
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