くわしいないよう
切り花の鮮度・品質保持基礎と実践 日持ちが消費のカギになる
- かいたひと 市村／一雄‖著
- しゅっぱん 誠文堂新光社
- しゅっぱんねん 2016.5
- ないよう 切り花消費のカギとなる花の日持ち。切り花の品質管理技術を解説するとともに、収穫後生理と品質管理を品目別に紹介。切り花品質管理の基礎と実際が理解できる。『農耕と園藝』連載をもとに書籍化。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12291963 | 茅野市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 627 ｲ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 切り花の鮮度・品質保持基礎と実践 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷﾘﾊﾞﾅ/ﾉ/ｾﾝﾄﾞ/ﾋﾝｼﾂ/ﾎｼﾞ/ｷｿ/ﾄ/ｼﾞｯｾﾝ |
| サブタイトル | 日持ちが消費のカギになる |
| サブタイトルヨミ | ﾋﾓﾁ/ｶﾞ/ｼｮｳﾋ/ﾉ/ｶｷﾞ/ﾆ/ﾅﾙ |
| 著者 | 市村／一雄‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾁﾑﾗ,ｶｽﾞｵ |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳ/ｼﾝｺｳｼｬ |
| 本体価格 | ¥2800 |
| 内容紹介 | 切り花消費のカギとなる花の日持ち。切り花の品質管理技術を解説するとともに、収穫後生理と品質管理を品目別に紹介。切り花品質管理の基礎と実際が理解できる。『農耕と園藝』連載をもとに書籍化。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-416-51644-7 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2016.5 |
| ページ数等 | 192p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 627.19 |
かいたいひと
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＜市村／一雄‖著＞
１９５９年埼玉県生まれ。名古屋大学大学院農学研究科博士課程単位取得。博士（農学）（名古屋大学）。国立研究開発法人農研機構野菜花き研究部門花き研究監。
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