くわしいないよう
日本酒学 酒がもっと旨くなる！
- かいたひと 日本醸造協会‖監修 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会‖監修
- しゅっぱん 洋泉社
- しゅっぱんねん 2016.6
- ないよう 若手蔵、若手杜氏たちの挑戦により、再び脚光を浴びている日本酒。銘柄を選ぶ際の手助けとなる、名称やラベルの読み解き方、流行の味わい、これまでの歴史など、日本酒をよりおいしく飲むための知識を凝縮。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 32214348 | 諏訪市 | 手芸・料理・育児 | 588.5 ﾆ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 日本酒学 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾆﾎﾝｼｭｶﾞｸ |
| サブタイトル | 酒がもっと旨くなる！ |
| サブタイトルヨミ | ｻｹ/ｶﾞ/ﾓｯﾄ/ｳﾏｸ/ﾅﾙ |
| 著者 | 日本醸造協会‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾆﾎﾝ/ｼﾞｮｳｿﾞｳ/ｷｮｳｶｲ |
| 著者 | 日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会‖監修 |
| 著者ヨミ | ﾆﾎﾝｼｭ/ｻｰﾋﾞｽ/ｹﾝｷｭｳｶｲ/ｻｶｼｮｳ/ｹﾝｷｭｳｶｲ/ﾚﾝｺﾞｳｶｲ |
| 出版者 | 洋泉社 |
| 出版者ヨミ | ﾖｳｾﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1000 |
| 内容紹介 | 若手蔵、若手杜氏たちの挑戦により、再び脚光を浴びている日本酒。銘柄を選ぶ際の手助けとなる、名称やラベルの読み解き方、流行の味わい、これまでの歴史など、日本酒をよりおいしく飲むための知識を凝縮。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-8003-0927-3 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2016.6 |
| ページ数等 | 207p |
| 大きさ | 18cm |
| NDC9版 | 588.52 |