くわしいないよう
砂糖が決め手！コウケンテツのまたつくりたくなる定番レシピ
- かいたひと コウ／ケンテツ‖著
- しゅっぱん ＮＨＫ出版
- しゅっぱんねん 2016.10
- ないよう 肉がふっくら柔らかく、卵がふんわり色鮮やかに、パンやケーキがふんわりと香ばしく…。１さじの砂糖で、いつもの料理がおいしくなる！ 料理研究家・コウケンテツが、砂糖が決め手の定番レシピを紹介する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 52184034 | 富士見町 | 実用書(J10) | 596 ｺ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 砂糖が決め手！コウケンテツのまたつくりたくなる定番レシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｻﾄｳ/ｶﾞ/ｷﾒﾃ/ｺｳ/ｹﾝﾃﾂ/ﾉ/ﾏﾀ/ﾂｸﾘﾀｸ/ﾅﾙ/ﾃｲﾊﾞﾝ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | コウ／ケンテツ‖著 |
| 著者ヨミ | ｺｳ,ｹﾝﾃﾂ |
| 出版者 | ＮＨＫ出版 |
| 出版者ヨミ | ｴﾇｴｲﾁｹｰ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥1100 |
| 内容紹介 | 肉がふっくら柔らかく、卵がふんわり色鮮やかに、パンやケーキがふんわりと香ばしく…。１さじの砂糖で、いつもの料理がおいしくなる！ 料理研究家・コウケンテツが、砂糖が決め手の定番レシピを紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-14-199236-3 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2016.10 |
| ページ数等 | 95p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596 |
かいたいひと
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＜コウ／ケンテツ‖著＞
１９７４年大阪生まれ。料理研究家。テレビ、雑誌、広告、料理教室、講習会などで活躍。幅広くレシピを提案し、食育活動にも取り組む。
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