くわしいないよう
栄養素の通になる 食品成分最新ガイド
- かいたひと 上西／一弘‖著
- しゅっぱん 女子栄養大学出版部
- しゅっぱんねん 2016.10
- ないよう 栄養素の基本的な知識から、さらに通になるための情報やデータをまとめた栄養虎ノ巻。知っておくと楽しいネタも満載。「日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）」「日本人の食事摂取基準２０１５年版」に対応した第４版。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 21157741 | 岡谷市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 498 ｳ | 一般書 | |||
| 52184048 | 富士見町 | 一般 | 498.5 ｳ | 一般書 | |||
| 62096755 | 原村 | 閉架１ | 498 ｳ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 栄養素の通になる |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｴｲﾖｳｿ/ﾉ/ﾂｳ/ﾆ/ﾅﾙ |
| サブタイトル | 食品成分最新ガイド |
| サブタイトルヨミ | ｼｮｸﾋﾝ/ｾｲﾌﾞﾝ/ｻｲｼﾝ/ｶﾞｲﾄﾞ |
| 著者 | 上西／一弘‖著 |
| 著者ヨミ | ｳｴﾆｼ,ｶｽﾞﾋﾛ |
| 出版者 | 女子栄養大学出版部 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞｮｼ/ｴｲﾖｳ/ﾀﾞｲｶﾞｸ/ｼｭｯﾊﾟﾝﾌﾞ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 栄養素の基本的な知識から、さらに通になるための情報やデータをまとめた栄養虎ノ巻。知っておくと楽しいネタも満載。「日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）」「日本人の食事摂取基準２０１５年版」に対応した第４版。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-7895-0923-7 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2016.10 |
| ページ数等 | 262p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 498.55 |
かいたいひと
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＜上西／一弘‖著＞
徳島大学大学院栄養学研究科修士課程修了。雪印乳業生物科学研究所を経て、女子栄養大学栄養生理学研究室教授。専門は栄養生理学。骨粗鬆症の予防と治療ガイドライン作成委員会委員。
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