くわしいないよう
図説コーヒー
- かいたひと ＵＣＣコーヒー博物館‖著
- しゅっぱん 河出書房新社
- しゅっぱんねん 2016.10
- ないよう 人はいつから、どのようにコーヒーに親しんできたのか。起源と歴史から、栽培、鑑定、焙煎、さまざまな淹れ方、芸術・文化、カフェ、切手、コーヒーカップまで、コーヒーの基礎知識をビジュアルに解説する入門書。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12293027 | 茅野市本館 | 一般ｺｰﾅｰ | 619 ｽﾞ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 図説コーヒー |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽﾞｾﾂ/ｺｰﾋｰ |
| 著者 | ＵＣＣコーヒー博物館‖著 |
| 著者ヨミ | ﾕｰｼｰｼｰ/ｺｰﾋｰ/ﾊｸﾌﾞﾂｶﾝ |
| 出版者 | 河出書房新社 |
| 出版者ヨミ | ｶﾜﾃﾞ/ｼｮﾎﾞｳ/ｼﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1800 |
| 内容紹介 | 人はいつから、どのようにコーヒーに親しんできたのか。起源と歴史から、栽培、鑑定、焙煎、さまざまな淹れ方、芸術・文化、カフェ、切手、コーヒーカップまで、コーヒーの基礎知識をビジュアルに解説する入門書。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-309-76243-2 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2016.10 |
| ページ数等 | 133p |
| 大きさ | 22cm |
| NDC9版 | 619.89 |