くわしいないよう
一度にたくさん作るからおいしいスープ じっくりコトコト煮込んだ誰かと一緒に食べたくなる６８品
- かいたひと 井原／裕子‖著
- しゅっぱん 成美堂出版
- しゅっぱんねん 2016.10
- ないよう ミネストローネ、コーンポタージュなどの定番スープから、白身魚のサリャンカ、コムタンといった、ちょっと珍しい世界のスープまで、スープ６８品のレシピを紹介する。基本のスープストックの作り方も掲載。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 41150489 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ｲ 11 | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 一度にたくさん作るからおいしいスープ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｲﾁﾄﾞ/ﾆ/ﾀｸｻﾝ/ﾂｸﾙ/ｶﾗ/ｵｲｼｲ/ｽｰﾌﾟ |
| サブタイトル | じっくりコトコト煮込んだ誰かと一緒に食べたくなる６８品 |
| サブタイトルヨミ | ｼﾞｯｸﾘ/ｺﾄｺﾄ/ﾆｺﾝﾀﾞ/ﾀﾞﾚｶ/ﾄ/ｲｯｼｮ/ﾆ/ﾀﾍﾞﾀｸ/ﾅﾙ/ﾛｸｼﾞｭｳﾊｯﾋﾟﾝ |
| 著者 | 井原／裕子‖著 |
| 著者ヨミ | ｲﾊﾗ,ﾕｳｺ |
| 出版者 | 成美堂出版 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾋﾞﾄﾞｳ/ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 本体価格 | ¥1200 |
| 内容紹介 | ミネストローネ、コーンポタージュなどの定番スープから、白身魚のサリャンカ、コムタンといった、ちょっと珍しい世界のスープまで、スープ６８品のレシピを紹介する。基本のスープストックの作り方も掲載。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-415-32196-7 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2016.10 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596 |
かいたいひと
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＜井原／裕子‖著＞
料理家。食生活アドバイザー、ジュニア野菜ソムリエ。著書に「毎日おいしい！おから手間なしレシピ」「ミラクル万能調味料トマト塩レシピ」など。
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