くわしいないよう
プロが教えるスーパーの野菜果物の選び方と保存
- かいたひと 星野／誠‖著
- しゅっぱん 三水社
- しゅっぱんねん 2004.7
- ないよう できるだけ安くおいしいものを安心して買いたい。旬の野菜や果物は、おいしいだけでなく栄養価も豊富で安い。元スーパーの青果担当者が、９０種の野菜果物の選び方、保存法を伝授。野菜果実の目利きになる一冊。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12190241 | 市民館 | 第３フロア | 626 ﾎ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | プロが教えるスーパーの野菜果物の選び方と保存 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾌﾟﾛ/ｶﾞ/ｵｼｴﾙ/ｽｰﾊﾟｰ/ﾉ/ﾔｻｲ/ｶｼﾞﾂ/ﾉ/ｴﾗﾋﾞｶﾀ/ﾄ/ﾎｿﾞﾝ |
| 著者 | 星野／誠‖著 |
| 著者ヨミ | ﾎｼﾉ,ﾏｺﾄ |
| 出版者 | 三水社 |
| 出版者ヨミ | ｻﾝｽｲｼｬ |
| 本体価格 | ¥1300 |
| 内容紹介 | できるだけ安くおいしいものを安心して買いたい。旬の野菜や果物は、おいしいだけでなく栄養価も豊富で安い。元スーパーの青果担当者が、９０種の野菜果物の選び方、保存法を伝授。野菜果実の目利きになる一冊。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-88369-015-6 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2004.7 |
| ページ数等 | 189p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 626 |
かいたいひと
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＜星野／誠‖著＞
東京生まれ。大手スーパーの青果部門勤務を経て、現在執筆業。著書に「いつかバイクで走りたかった」がある。
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