くわしいないよう
こうじ甘酒レシピ作りおき 砂糖なしでおかずもスイーツも！
- かいたひと 伏木／暢顕‖著
- しゅっぱん 小学館
- しゅっぱんねん 2017.1
- ないよう 健康と美容に効果てきめんの「甘酒」。しょうが甘酒だれ、玉ねぎ甘酒だれなど、不調知らずのからだをつくる６種の甘酒だれを、レシピの栄養価の説明やおすすめの食べ方、代替してもおいしい食材とともに紹介する。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12294072 | 茅野市本館 | 実用書ｺｰﾅｰ | 596 ﾌ | 一般書 | 貸出中 | ||
| 21158369 | 岡谷市本館 | 暮らしの本 | 596 ﾌ | 一般書 | |||
| 41151389 | 下諏訪町 | 料理･暮らし | 596 ﾌ 6 | 一般書 | |||
| 52184637 | 富士見町 | 実用書(J10) | 596 ﾌ | 一般書 | |||
| 62097387 | 原村 | 開架 | 596 ﾌ | 一般書 |
よやくのかず
0件
きほんじょうほう
| タイトル | こうじ甘酒レシピ作りおき |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｺｳｼﾞ/ｱﾏｻﾞｹ/ﾚｼﾋﾟ/ﾂｸﾘｵｷ |
| サブタイトル | 砂糖なしでおかずもスイーツも！ |
| サブタイトルヨミ | ｻﾄｳ/ﾅｼ/ﾃﾞ/ｵｶｽﾞ/ﾓ/ｽｲｰﾂ/ﾓ |
| サブタイトル | 米こうじで作るからアルコールは０％ |
| サブタイトルヨミ | ｺﾒｺｳｼﾞ/ﾃﾞ/ﾂｸﾙ/ｶﾗ/ｱﾙｺｰﾙ/ﾜ/ｾﾞﾛﾊﾟｰｾﾝﾄ |
| 著者 | 伏木／暢顕‖著 |
| 著者ヨミ | ﾌｼｷ,ﾉﾌﾞｱｷ |
| 出版者 | 小学館 |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ |
| 本体価格 | ¥1000 |
| 内容紹介 | 健康と美容に効果てきめんの「甘酒」。しょうが甘酒だれ、玉ねぎ甘酒だれなど、不調知らずのからだをつくる６種の甘酒だれを、レシピの栄養価の説明やおすすめの食べ方、代替してもおいしい食材とともに紹介する。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 978-4-09-103878-4 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2017.1 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 596 |
かいたいひと
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＜伏木／暢顕‖著＞
１９７５年東京都生まれ。（株）醸ｋａｍｏｓｅ取締役。醸造料理人、日本の発酵食文化伝承人。発酵教室や講演会、フードコンサルティングなど多方面で活躍。国内だけでなく海外でも講演を行う。
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