くわしいないよう
ダッチオーブン＆燻製入門 野外料理を１００倍楽しく！！
- かいたひと 鈴木／アキラ‖著
- しゅっぱん 山と渓谷社
- しゅっぱんねん 2001.3
- ないよう 西部開拓時代に完成した鉄鍋、ダッチオーブンで作る野外料理のレシピを、メインディッシュからデザートまで紹介。また、初心者でも簡単に作れる燻製のノウハウをわかりやすく教える。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 41065997 | 下諏訪町 | 旅行･ｽﾎﾟｰﾂ | 786 ｽ 6 | 一般書 | |||
| 52116980 | 富士見町 | 実用書(J2) | 596.4 ｽ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | ダッチオーブン＆燻製入門 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾞｯﾁ/ｵｰﾌﾞﾝ/ｱﾝﾄﾞ/ｸﾝｾｲ/ﾆｭｳﾓﾝ |
| サブタイトル | 野外料理を１００倍楽しく！！ |
| サブタイトルヨミ | ﾔｶﾞｲ/ﾘｮｳﾘ/ｵ/ﾋｬｸﾊﾞｲ/ﾀﾉｼｸ |
| 著者 | 鈴木／アキラ‖著 |
| 著者ヨミ | ｽｽﾞｷ,ｱｷﾗ |
| 出版者 | 山と渓谷社 |
| 出版者ヨミ | ﾔﾏ/ﾄ/ｹｲｺｸｼｬ |
| 本体価格 | ¥1500 |
| 内容紹介 | 西部開拓時代に完成した鉄鍋、ダッチオーブンで作る野外料理のレシピを、メインディッシュからデザートまで紹介。また、初心者でも簡単に作れる燻製のノウハウをわかりやすく教える。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-635-00795-2 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2001.3 |
| ページ数等 | 125p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.4 |
かいたいひと
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＜鈴木／アキラ‖著＞
１９６０年生まれ。フリーランス・ライター＆エディター。著書に「アウトドア・クッキング入門」「本格野外料理実践レシピ」「野外料理超簡単レシピ５５５」などがある。
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