くわしいないよう
食材図典 ＦＯＯＤ’Ｓ ＦＯＯＤ ２
- しゅっぱん 小学館
- しゅっぱんねん 2001.4
- ないよう 現在の日本で見られる品目や近年増え続ける海外旅行の機会に目にすることがあろう食材も対象にパン、パスタ、チーズから漬物、納豆、香辛料まで、歴史、現状、原料、加工法、保存法など豊富な図版とともに紹介。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 41112488 | 下諏訪町 | 閉架一般 | 498 ｼ 14 | 一般書 | |||
| 52155491 | 富士見町 | 参考図書 | R 498.5 ｼ 2 | 一般書 | |||
| 62077406 | 原村 | 開架 | R 498 ｼ 2 | 一般書 |
よやくのかず
0件
きほんじょうほう
| タイトル | 食材図典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｮｸｻﾞｲ/ｽﾞﾃﾝ |
| サブタイトル | ＦＯＯＤ’Ｓ ＦＯＯＤ |
| サブタイトルヨミ | ﾌｰｽﾞ/ﾌｰﾄﾞ |
| 巻次 | ２ |
| 出版者 | 小学館 |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ |
| 本体価格 | ¥5600 |
| 内容紹介 | 現在の日本で見られる品目や近年増え続ける海外旅行の機会に目にすることがあろう食材も対象にパン、パスタ、チーズから漬物、納豆、香辛料まで、歴史、現状、原料、加工法、保存法など豊富な図版とともに紹介。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-09-526083-1 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2001.4 |
| ページ数等 | 383p |
| 大きさ | 27cm |
| NDC9版 | 498.52 |