
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
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| 12202659 | 茅野市本館 | 第2書庫 | 648 ヤ | 一般書 | |||
| 21111626 | 岡谷市本館 | 閉架 | 648 ヤ | 一般書 |
| タイトル | 卵のハテナQ&A |
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| タイトルヨミ | タマゴ/ノ/ハテナ/キュー/アンド/エー |
| サブタイトル | ニワトリのつくったお弁当 |
| サブタイトルヨミ | ニワトリ/ノ/ツクッタ/オベントウ |
| 著者 | 山中/良忠‖著 |
| 著者ヨミ | ヤマナカ,ヨシタダ |
| 出版者 | 東京農業大学出版会 |
| 出版者ヨミ | トウキョウ/ノウギョウ/ダイガク/シュッパンカイ |
| 本体価格 | ¥1000 |
| 内容紹介 | 鳥の卵の中でもっとも小さい卵は何g? 白玉と赤玉ではどちらがよい? 複黄卵はなぜできる? 卵の食べ頃と使い頃はいつ? ゆで卵と生卵を割らずに簡単に見分ける方法は? 卵にまつわる様々な分野の69のハテナを紹介。 |
| ISBN(10桁) | 4-88694-058-7 |
| 出版年月,頒布年月等 | 2004.10 |
| ページ数等 | 133p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC9版 | 648.3 |
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<山中/良忠‖著>
1932年東京都生まれ。東京農業大学教授(農学部畜産学科)、東京農業大学常務理事などを経て、東京情報大学副学長、東京農業大学名誉教授。
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