くわしいないよう
吟醸酒の来た道 至高の味わいを生んだ究極の技
- かいたひと 篠田／次郎‖著
- しゅっぱん 実業之日本社
- しゅっぱんねん 1995.4
- ないよう 大正末から昭和にかけ、各地の良心的蔵元では究極の酒づくりへの挑戦が繰り広げられていた。酒蔵を舞台に、日本酒を磨きに磨き、至高の味わいの吟醸酒に挑み続けた男たちの苦闘とロマンを描く。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | 禁帯 | しりょうじょうたい | びこう |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 52040151 | 富士見町 | 閉架書庫 | 588.5 ｼ | 一般書 |
よやくのかず
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きほんじょうほう
| タイトル | 吟醸酒の来た道 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｷﾞﾝｼﾞｮｳｼｭ/ﾉ/ｷﾀ/ﾐﾁ |
| サブタイトル | 至高の味わいを生んだ究極の技 |
| サブタイトルヨミ | ｼｺｳ/ﾉ/ｱｼﾞﾜｲ/ｵ/ｳﾝﾀﾞ/ｷｭｳｷｮｸ/ﾉ/ﾜｻﾞ |
| 著者 | 篠田／次郎‖著 |
| 著者ヨミ | ｼﾉﾀﾞ,ｼﾞﾛｳ |
| 出版者 | 実業之日本社 |
| 出版者ヨミ | ｼﾞﾂｷﾞｮｳ/ﾉ/ﾆﾎﾝｼｬ |
| 本体価格 | ¥1748 |
| 内容紹介 | 大正末から昭和にかけ、各地の良心的蔵元では究極の酒づくりへの挑戦が繰り広げられていた。酒蔵を舞台に、日本酒を磨きに磨き、至高の味わいの吟醸酒に挑み続けた男たちの苦闘とロマンを描く。 |
| ＩＳＢＮ(10桁) | 4-408-10163-X |
| 出版年月,頒布年月等 | 1995.4 |
| ページ数等 | 289p |
| 大きさ | 20cm |
| NDC9版 | 588.52 |